做包子发面配方500克 包子一斤面多少水跟酵母

发布时间：2023-10-28 01:32:36
发布者：网友

这篇文章给大家聊聊关于做包子发面配方500克，以及包子一斤面多少水跟酵母对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、一斤面粉能做多少个包子

一斤面粉可以包8到12个包子。一斤面粉加水之后和成的面团大概600克左右。如果一个包子需要50克面，可以做12个小包子。数量根据大小来定的。

二、一个包子多少克面剂子

包子的面剂大小也是根据包子大小品种来确定，比如，北方地区的大包子，一个包子面皮里面含面粉50克，含水25克，这样下来一个包子的面剂有75克。而南方小笼包一个面剂子含有面粉12--13克，含水6--7克，这样的小笼包一个面剂不到20克

三、一斤面粉做多少个包子合适

在家里用一斤面粉，我觉得做20个包子比较合适，把一斤面粉，用五克的发酵粉，250毫升的温水，把面和好后，面发好后，一共做包子坯子20个，把包子包好，以后，放在蒸锅里，开锅后，蒸一刻钟！

四、100克面粉可以做几个包子

答，|σσ克面粉可以做两个大点的包子，也可以做3个小点的包子。包包子没有严格的考究，有人曾试验过，10斤面粉发酵后，如果包子馅充足，可以包出150个包子，而且平均每个包子在150克以上，如果包子馅不足，10斤面粉只能包110个左右中等个头的包子。

五、10斤面粉可做几个包子

答:10斤面粉做包子。需要配2400g左右的水。做大包子可以做70到80个。如果是小巧玲珑的小包子则可以做400到500个。做多少个包子，主要看面团发酵后的体积。面团发酵不好就做出包子少。面团体积一般能发酵到原来的两倍大。这样就能包出很多包子。

好了，关于做包子发面配方500克和包子一斤面多少水跟酵母的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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