卤肉饭的做法大全？卤肉饭菜单和价格

发布时间：2023-10-28 05:21:25

发布者：网友

大家好，今天给各位分享卤肉饭的做法大全的一些知识，其中也会对卤肉饭菜单和价格进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一般卤肉饭里配二两肉最合适，也可以多放或少放，这要根据自己的口味来。

五花肉400个洋葱1个香菇6朵鸡蛋3个适量的青菜、大蒜、姜

1、先煮好鸡蛋，煮熟之后剥去壳备用。

2、将五花肉切成小条状或丁状，这个根据自己的喜欢；然后切好其他的配菜，洋葱切条、香菇切丁、姜蒜切粒。

3、准备好了食材，锅里倒适量的油，倒入洋葱来炸油酥，过程中翻一番以免粘锅，炸至洋葱成金黄微干起锅控干油。

4、锅中留少许底油，倒入五花肉煸出油分，这样做出的卤肉才不会油腻。

5、五花肉煸出油呈金黄色，捞出控干油然后放入砂锅，加入15g冰糖、3颗八角、姜蒜末、加入清水，10g老抽、5g料酒用大火煮开。

6、煮开后放入鸡蛋、放入3g食盐，倒入切好的香菇一起卤煮60分钟。

7、60分钟后，汤汁变得已经有些浓稠，挑出鸡蛋，撒适量的胡椒粉、放入炸锅的洋葱酥，卤肉饭好不好吃全靠它，可根据喜好适量增减。

8、烧水焯几颗青菜，将做好的卤肉淋在米饭上，撒些黑芝麻，一份热腾腾的卤肉饭就做好了。

装保鲜盒放冰箱拿来做卤肉面味道也是相当不错的。

1、如果硬要十块钱的话，三个菜加一份肉吧，比如鸡腿牛扒啥的这种

2、还有我超爱的菠萝饭八块还是十块来着忘记了

3、食堂还有石锅饭啥的，根据内容不同，也就十来块钱

4、emmm除了食堂的，感觉外卖也便宜

5、这个卤肉饭也就十块钱吧，还送到楼下

6、（饿了的宝宝们去吃饭吧(??ω?)?）

1、不是很辣，也有不辣的，可以提前跟店家选择口味，卤肉饭不辣，鱼香肉丝饭严格意义上不算辣，微微辣，有米饭配着吃，男生吃两份饱

2、我一个女生吃一份就够。卫生味道不错，性价比高

关于本次卤肉饭的做法大全和卤肉饭菜单和价格的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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