大家好，中国民间为什么要吃腊八粥相信很多的网友都不是很明白，包括腊八粥可以中午吃吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于中国民间为什么要吃腊八粥和腊八粥可以中午吃吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、民间喝腊八粥的习俗

为自己积福，去除不好的东西，美好的愿望

二、腊八粥的来历

1、腊八粥来源于汉代，它是一种民间节日仪式，被认为是祈福、避邪的一种仪式。据《礼记·月令》记载，汉代末年，汉武帝把立冬节制定为农历十二月初八，即“腊八”，将此节日定名为腊八节，作为一个节日来庆祝，并且定了其仪式：当日要吃腊八粥，故称腊八节为“腊八粥”节。腊八粥以粳米为主方物，加上绿豆、红豆、莲子、黑米、枣，加以桂皮、茯苓、熟芡实、栗子、芝麻、莲子熬成，能令身体受益，富有特色。腊八粥是传统的滋补佳肴，有“固本培元、粥里要有七宝”的说法，具有补虚养气、增强抗病能力、子宫调理等效果。

2、由于粥中的七宝搭配合理、滋味可口，深受人们的喜爱，腊八节中的腊八粥也随之而得名。

三、腊八粥是

一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫七宝五味粥。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。腊月最重大的节日之一，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。

四、腊八节，腊八粥的来历

1、腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类

2、腊八这一天要喝“腊八粥”的习俗，是从宋代开始的。徐珂《清稗类钞》即云：“腊八粥始于宋，十二月初八日，东京诸大寺以七宝五味和糯米而熬成粥，人家亦仿行之。”南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”

3、腊八风俗也受到佛教的影响，相传佛陀释迦牟尼在成佛以前曾经苦修六年，每天只吃极少的食物，变得十分虚弱，尼连河边的两个牧羊女看到以后就拿着牛乳做成的乳糜给佛陀食用，让他恢复了精力。由此佛陀认识到苦修并不能成佛。他走到尼连河中沐浴洗衣，并来到菩提伽耶这个地方的一棵菩提树下，趺坐四十八天之后，正好在腊月八日这一天开悟成佛。因此腊月八日成为佛教的一个重要节日，信众用浴佛和食用腊八粥这些做法来表达对佛陀的纪念。

4、清《房县志》卷十一《风俗》称，“腊八日，以米和麦豆及诸蔬果作粥，谓之腊八粥。果木有不实者，以斧斫树著粥于穴，问曰：‘结不结，枝压折。’谓之‘喂树’。”

五、腊八粥在民间通行的原因

腊八粥，是腊月初八做原料有小米，意米，姜米，姜豆，红豆，红枣，蜜栆，葡萄干等，是在先秦时代用来祭祀祖先神灵和庆祝丰收的。因为腊八粥好吃，又有纪念意义，腊八粥在民间通行。

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