乌梅是什么(乌梅又叫什么名字)

发布时间：2023-10-28 19:12:16

发布者：网友

很多朋友对于乌梅是什么和乌梅又叫什么名字不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

果如荔枝一样大小，颜色呈淡黄色，核有点像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。

酸梅，也叫青梅，梅子，是一种水果。属龙脑香科乔木，成年酸梅树约高达4~5m，胸径约1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果近球形，具2长3短由萼片增大的刺。

青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C，其半成品干湿梅富有弹性，呈淡黄色，加工时果皮不易开裂，内含物不易流失。

1、酸梅是一种水果，也是一味中药，果如荔枝一样大小，颜色呈淡黄色，味道酸而有点苦。核有点像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。

2、酸梅自古有之，最出名的典故就是三国时期的望梅止渴，梅花更是中国传统梅兰竹菊四君子之首。

1、乌梅是一种落叶小乔木，它的树皮是淡灰色的，花萼是红褐色，花瓣一般是白色或者淡红色，而它的果实则是椭圆形，顶端有个小尖尖，一般是淡紫色的。

2、有紫色、红色和白色三种，其中颜色以紫色为好，其味甜里逞酸。

1、因为乌梅是用梅子腌制而成的，梅子经过特殊处理后变成了酸甜可口的乌梅，但它仍然是源于梅子。

2、如果你尝试过将新鲜的梅子腌制成乌梅，你会发现味道与市面上的不同。

3、梅子是一种常见的水果，在中国南方地区非常常见，含有大量的维生素C，可以增强人的免疫力，可谓是一种非常营养的水果。

乌梅肉又称梅实、黑梅、熏梅、桔梅肉，为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑。本品呈类球形或扁球形，直径1.5～3cm。表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点；种子扁卵形，淡黄色。气微，味极酸。

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