什么是表面活性剂 离子表面活性剂是什么

发布时间:2023-10-29 00:01:02
发布者:网友

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于什么是表面活性剂,离子表面活性剂是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一、从功能的角度定义表面活性剂

表面活性剂(surfactant),是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两亲性:一端为亲水基团,另一端为疏水基团;亲水基团常为极性基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团;而疏水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂(包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂)、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。

二、酶的表面活性剂是什么

1、称为激活剂。能激活酶的物质称为酶的激活剂。激活剂种类很多,有①无机阳离子,如钠离子、钾离子、铜离子、钙离子等;

2、②无机阴离子,如氯离子、溴离子、碘离子、硫酸盐离子磷酸盐离子等;

3、③有机化合物,如维生素c、半胱氨酸、还原性谷胱甘肽等。许多酶只有当某一种适当的激活剂存在时,才表现出催化活性或强化其催化活性,这称为对酶的激活作用

三、表面活性物质和表面活性剂有什么异同点

表面活性剂是指具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列,并能使表面张力显著下降的物质。表面活性物质可能是表面活性剂中的一种。表面活性剂是由两种截然不同的粒子形成的分子,一种粒子具有极强的亲油性,另一种则具有极强的亲水性。溶解于水中以后,表面活性剂能降低水的表面张力,并提高有机化合物的可溶性。表面活性剂范围十分广泛(阳离子、阴离子、非离子及两性),为具体应用提供多种功能,包括发泡效果,表面改性,清洁,乳液,流变学,环境和健康保护。

四、表面活性剂的特点

1.很容易定向排列在物质表面或界面上,从而使表面或界面性质发生显著变化。

2.表面活性剂在溶液中以分子状态分散的浓度较低,在通常使用浓度下大部分以胶团(缔合体)状态存在。

3.具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列。

五、关于表面活性剂的名词解释

表面活性剂是指加入少量即能显著降低榕液的表面张力的物质

是指具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列,并能使表面张力显著下降的物质.2.组成:分子结构具有两亲性非极性烃链

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