大家好，关于什么脂肪很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于脂肪有哪几种的知识，希望对各位有所帮助！

一、高级脂肪有哪些食物

高脂的食物有动物性食品、坚果类、食用油以及各种油炸食品等。

1.动物性食品：肥肉、肥瘦肉、动物内脏、猪脑、羊脑、蛋黄、全脂牛奶等。

2.坚果类：花生、瓜子、芝麻、松子、核桃、开心果、巴坦木、腰果等。

3.食用油：花生油、大豆油、芝麻油、玉米油、菜籽油、橄榄油等。

4.各种油炸食品：油条、油饼、蛋糕、披萨、汉堡、炸薯条、水煎包等。

5.其他：奶油、巧克力、油酥点心等等。

二、脂肪层是什么

脂肪层也可以称为皮下组织,皮下组织是由疏松结缔组织和脂肪组织组成,位于真皮下方,其深部与筋膜,肌肉腱膜和骨膜相连,皮下组织的主要成分是脂肪

三、脂肪的化学名称

1、没有统一的名称-----------不是一种具体物质。

2、油和脂肪统称为油脂。是油料在成熟过程中，由糖转化而形成的一种复杂的混合物，是油籽中主要的化学成分。油脂的主要成分是各种高级脂肪酸的甘油酯。动物的脂肪组织和油料植物的籽核是油脂的主要来源。在室温下呈固态或半固态的叫脂肪，呈液态的叫油。

四、脂肪俗称是什么

1、脂肪俗称油脂。按来源可分动物和植物油脂两大类。按化学结构又可分为脂肪(亦称中性脂肪)和类脂两种。类脂包括磷脂、糖脂、固醇和固醇脂几大类。

2、脂肪在人体营养中占重要地位，人体所需的总能量的10—40%是由脂肪所提供的。脂肪的主要功能是供给热量，其供热量较相同重量的蛋白质和碳水化合物(糖类)多一倍。此外，还提供人体所需的“必需脂肪酸”。脂肪酸的种类很多，可分饱和、单不饱和与多不饱和脂肪酸三大类。多不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸在动物和人体内不能合成，必须取自食物，故称“必需脂肪酸”，缺少它们就会产生一系列缺乏症状，如生长迟缓、皮炎等。营养学家们提出，必需脂肪酸热量应占膳食总热量的1—3%。这些脂肪酸在豆油、玉米油、棉籽油、芝麻油、葵花籽油、花生油中含量最高。

五、脂肪族和芳香族区别

1、它们之间的本质区别在:芳香族和脂肪族TPUTPU由二异氰酸酯、扩链剂和聚合物二元醇这三种成分反应生成。

2、①如果二异氰酸酯的组分是‘二苯甲烷二异氰酸酯（MDI）’，生成的TPU为芳香族（含苯环）；

3、②如果二异氰酸酯的组分是‘六亚甲基二异氰酸酯（HDI）’，生成的则为脂肪族TPU。

好了，关于什么脂肪和脂肪有哪几种的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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