大家好，今天来为大家解答什么食堂这个问题的一些问题点，包括36个食堂的大学也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一、什么叫伙食好

伙食好是指每顿的饭菜都非常的香。伙食就是我们每天一日三餐，伙食好就是你的餐标到位，三餐都能达到色香味儿俱全，主副食的搭配合理，荤素搭配科学，每一天营养都能达标，让用餐的人味蕾得以满足，所以说伙食好是所有人都期盼的好日子。

二、什么是食堂三防设施

1、厨房卫生是厨房生产第一条需要遵守的准则，要保证食品在选择、生产和销售的全过程中，都确保其处在安全的状态。

2、厨房要有消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施。及时处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。

三、形容食堂的成语有哪些

1.秀色可餐[xiùsèkěcān]秀色：美女姿容或自然美景；餐：吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。

2.回味无穷[huíwèiwúqióng]回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。

3.芳香四溢[fāngxiāngsìyì]香气四处飘散。

4.酸甜可口[suāntiánkěkǒu]指食物的酸味和甜味中和得恰到好处，口感适宜，很好吃。

5.饕餮大餐[tāotièdàcān]饕餮是一种想象中的神秘怪兽。这种怪兽没有身体，只有一个大头和一个大嘴，十分贪吃，见到什么吃什么，由于吃的太多，最后被撑死。它是贪欲的象征。

四、关于在食堂吃饭的成语

1.厨头灶脑：指烧饭做菜以及厨房里的其他杂事。

2.三日入厨：古代风俗，新娘结婚三日后到厨房做饭。借指初入社会或刚任职。

3.炊金馔玉炊：烧火做饭；馔：饮食，吃。形容丰盛的菜肴。

4.数米而炊炊：烧火做饭。数着米粒做饭。比喻计较小利。也形容生活困难。

5.无米之炊炊：做饭。比喻缺少必要条件无法办成的事。

6.炊粱跨卫用高粱做饭，骑驴子代步。形容简朴的生活。卫，驴的别名。

五、食堂承包是什么意思

小初高学校食堂貌似都不外包的，一般都是大学食堂才有外包。大学食堂外包现在都是各大团餐公司竞标，中标之后签订承包合同，一般为五年，基本所有的团餐公司都只负责大众餐（就是大锅菜），其余主食根据食堂配置来进行招商。

一般团餐做得好的都会先进行考察，需要注意几个方面:

1.同一餐厅业态不能重合，已有的项目不能再进场。

2.团餐公司一般会先派招商组对入场商铺进行全面筛查，有食安问题前科的一般不会考虑

3入场需缴纳保证金，一般档口内部装修都是自费。

4食堂所在高校后勤部才是大佬，真正的甲方，一切都是甲方决定

5高校没食堂管理相当严格，尤其食品安全，一般食堂方会每天固定检查，校方也会不定期抽查，食药监一个月基本也会来一次，食堂方总部也会每月定期巡查。小问题可以看脸解决，食安问题轻则罚款，重则退场。

6一般主食所有的原料菜米油盐之类都是由食堂方统一采购，然后按需领用。特别注意食品添加剂，严格一点的会要求专人专管，领用必须记录，用量必须达标。如果有自购的原物料需要准备在有效期内的食品安全资质证明。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的什么食堂和36个食堂的大学问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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