老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于开一个小酒坊投入多少和甜酒是糯米酒吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享开一个小酒坊投入多少以及甜酒是糯米酒吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、网上几块钱一斤的糯米酒是真的吗

传统米酒的酿造，只用糯米和水、酒曲。从米酒酿造的原理，我们知道酒精产生于糖，糖产生于糯米里的淀粉。

那么，糯米投入与米酒产出，就是个相对稳定的比例关系。也就是说，多少米出多少酒，是个常量。如果有了变化，出酒多了或者少了，就说明酿造出了问题。

这个常量，一般的一斤糯米，出酒2-3斤。规矩的在2.5斤，搞不好了是2斤，做手脚了是3斤。

我们按每斤米出酒2.5斤计算，糯米市场价5元/斤。就按作坊式工艺流程计量成本：

●每100斤酒一个人工，合300元/工；

●一个工时耗水电气，包括场地共50元；

如此概算，100斤酒的基本成本：40斤米200元+人工300元+费用100元=600元。还不包括酒曲、包装、运输、库存等费用。

二、家里自酿的米酒，存放十几年想卖掉，估计要几多钱一斤

自酿的糯米酒，很多人买一些用在家里蒸馍做酵母，好的每50毫升在3块左右，加了白酒调的一般一斤也就5块左右。

三、1斤米做甜酒放多少白糖

1、制作甜酒时，添加的白糖的数量取决于个人口味和喜好。一般来说，用1斤米制作甜酒的话，可以根据以下适量的比例添加白糖：

2、-如果想要偏干的甜酒，可以添加约200-300克的白糖。

3、-如果想要中度甜的甜酒，可以添加约300-400克的白糖。

4、-如果想要非常甜的甜酒，可以添加约400-500克的白糖。

5、这只是一般的推荐量，你可以根据个人喜好来调整糖的用量。此外，制作甜酒还需要考虑发酵和糖分的平衡，可以根据具体的配方和酿酒方法进行调整。

四、米酒在什么店能买到多少钱

米酒在上海的话一般的超市都有买到，也可以去菜场没专门买酒的点里去买，也有买醪糟的摊位也有卖的，米酒最好的还是要到正宗的米酒作坊买的米酒比较好喝，商店里卖的多为瓶装的，香气不如作坊里的米酒香，作坊一般在崇明岛比较多市区比较少。

五、糯米白酒53度8块一斤是纯粮吗

53度的白酒八元一斤不可能是纯粮的，纯粮的白酒52度以上成本大约在80块钱左右，所以想买到百分百纯粮以上的白酒，一斤价格在100块钱以上的酒才可能是纯粮酒！贵州茅台五粮液都是价值几百元钱的酒，这些酒的品质一都是百分百纯粮的，但是这些酒的价格对于普通老百姓来说也是望尘莫及的！喝白酒还是喝纯粮酒对身体的伤害能小一些，喝酒一定要适量适度！

OK，关于开一个小酒坊投入多少和甜酒是糯米酒吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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