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一、扑母是什么意思

【释义】：扑母，广东潮汕话。粗俗，表示发泄不满、惊奇，以及无所谓的口气。

在潮汕方言中，"扑母"是一个能够表达自己某种情绪的词汇，比较粗俗、不文雅，许多潮汕人说话带有这个词，多位口头禅。这里的情绪包括范围很广，多用于表达怒和哀，并无赞美之意。重点有意外、惊讶的情绪蕴含其中，除此之外，不同意境中有不同感情的表达，具体如下：

1.惊讶：例：听到刚毕业同学要结婚了，很惊讶，来一句：“个扑母照劲！”

2.怒、哀：例：下班回到家里，发现家里被小偷光顾了！很生气，来一句：“扑母!”（有时也有不满情绪、轻微骂人的意思）。

总之基调是很惊讶、意外的感情，具体语境应该有所侧重。

二、为什么煮粥的时候扑锅怎么避免

1、吃饭时喝点粥，有助我们的消化，许多人喜欢做各种的营养粥来加强身体的营养吸收。但是煮粥又十分麻烦，不停的扑锅，让人不得不一直在旁边看着煮粥的锅。为什么煮粥的时候容易扑锅？有什么方法可以避免？

2、锅中的水开后会有气泡，我们煮的粥中又含有高分子蛋白质，水产生的气泡与蛋白质相撞，出现起泡蛋白，水一直在开，起泡蛋白会越聚越多，所以就会有溢锅的现象发生。米在开水中经过一段的沸煮后，会产生一种高粘度的物质，这种物质在热力的作用下会不停的产生气泡，气泡越聚越多时，也会出现扑锅的现象。煮粥时特有的黏稠和起泡蛋白，它们的表面张力都不足，使得产生的泡沫不容易破灭，而是会层层叠加，这样就会发生扑锅。

3、我们在煮粥时先用大火烧开，充分搅拌一下后，将火关小一些，让锅中的粥保持微开的状态，不时的再充分搅拌搅拌，这样煮出来的粥基本不会溢锅，而且还会很粘稠。我们还可以在锅还没烧开的时候，往粥中滴几滴食用油或者香油，然后再将火关小一些，慢火熬煮，这样也基本不会溢锅了。

4、此外，我们还可以在煮粥前先将米用冷水泡二三十分钟，等到锅中的水烧开之后，再把米下入锅中，然后用大火烧开，接着再转入小火熬煮，这样做不易溢锅，煮出来的粥也香糯。

文章到此结束，如果本次分享的扑什么扑什么和海纳什么的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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