老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于排骨蒸20分钟好还是15分钟和蒸排骨放冷水还是开水蒸的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享排骨蒸20分钟好还是15分钟以及蒸排骨放冷水还是开水蒸的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、排骨蒸几分钟

一般排骨放在锅上蒸30-40分钟左右基本上就可以把排骨蒸熟。当然这个时间只是参考时间，具体的要根据排骨的大小，排骨的多少，蒸的火力以及使用的蒸的工具来决定。在蒸排骨的时候注意观察，可以打开看一下蒸的情况，辨别一下排骨是否已经蒸熟。

二、排骨蒸了20分钟熟了吗

1、1熟了2因为猪肉含水量比较高，蒸20分钟已经达到了熟透状态，内部温度也达到了70℃以上。

2、3如果你仍然对熟度不确定，可以用温度计测量内部温度是否达到75℃以上，以确保安全食用。

3、同时，可以根据自己口感的需求，适当调整蒸制时间。

三、清蒸排骨要蒸多久

20-40分钟。排骨的大小不同，蒸的时间也会不一样，较小的排骨，水开后蒸20分钟左右即可，较大的排骨，则需要蒸40分钟左右，才会熟透。蒸排骨时，也可以使用高压锅蒸，这样便于排骨成熟。清蒸排骨是家常菜品，制作的材料为排骨、生姜丝、生抽等。

四、蒸排骨的家常做法要蒸多久

1、，蒸排骨的时间需要根据蒸排骨的做法、蒸锅的种类、火力以及排骨的大小而定。一般来说，小的排骨蒸煮20分钟左右就可以了，而大的排骨则需要蒸煮40分钟左右，以免肉质未蒸熟。

2、如果使用高压锅进行蒸熟，那么时间是比较快的，只需要15分钟左右就可以了；但要是使用普通锅进行蒸，那么所用的时间就会长一些，大约需要20-30分钟左右。总体来说，对于高压锅蒸排骨，一般都需要蒸半个小时左右，而水开后排骨下锅蒸，一般20分钟可以了。因此，蒸排骨的时间需要根据具体情况而定，一般在20-40分钟之间。

五、隔水蒸排骨一般蒸多少分钟

主料：排骨400g、香菇100g、小油菜200g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量、大蒜适量、白糖适量、蚝油适量

3.把大蒜加入排骨，加入调味料及生粉。

4.把排骨和调味料充分抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制3小时左右。

7.把腌好的排骨均匀的摆在香菇上面，入蒸锅蒸50分钟左右。

11.蒸好的排骨摆在油菜上面，淋入排骨汁就可以了

OK，关于排骨蒸20分钟好还是15分钟和蒸排骨放冷水还是开水蒸的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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