枣糕十元一斤成本利润(枣糕网红)

发布时间:2023-10-29 21:54:37
发布者:网友

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一、枣糕的商业版配方

1、食材明细:黑芝麻适量,红枣适量,核桃适量,棉花糖适量。2、预备材料,清洗干净。

3、红枣去核,切粒。4、控干红枣。5、加入黑芝麻,核桃,一齐炒热。

6、炒两分钟左右,就下棉花糖。7、等棉花糖融化,尽快把材料黏一齐。8、继续没有油纸,用锡纸。

9、铺平,压平。10、凉了以后,就会变硬,好切。11、切成喜欢形状就成了。

二、山西炸糕哪一家的好吃

油糕,是以黄米为皮,糖料、枣泥或豆沙等为馅,经油炸制而成的食品。色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜,美味可口。晋中一带,油糕的种类很多,因制作方法不同,有云片糕、枣糕、生炸糕之分;因所用原料不同,又有糯米糕、菜糕之别。因“糕”与“高”谐音,为取其步步登高、吉祥富贵之意,人们往往在逢年过节或婚丧喜事等食之,故又称年糕、喜糕。多年来,油糕伴随着人们送旧迎新、庆贺道喜,成为晋中人民喜爱的传统食品。解放前,以榆次城内衙门街的“中兴德”及祁县、太谷一些老字号的油糕最为有名。油糕的做法:用料糕面一斤,水,豆沙馅或红糖一袋,食用油做法:糕面和水,和面团醒半个小时。面醒好后切均匀小块,揉成小饼状,备用。上锅蒸十分钟。另起锅,做油大火加热。最好用胡麻油,炸制的效果最佳。油加热同时,在糕面里包入豆沙馅或红糖馅。揉成圆团。待油热后,将油糕依次放入锅中炸制成金黄即可。

三、五斤枣糕大概多少个

五斤枣糕大概35个。一斤有七到八个左右,枣糕的营养价值比较高,它含有丰富的维生素c蛋白质,还还有维生素,微量元素,可以健脾和胃,益气生津,还可以保肝护肝,增强抵抗力,美容养颜抗衰老,另外枣糕还可以减肥降脂,防止脱发,通便,是难得的四季养生的佳品。

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