毛峰是什么茶,毛峰茶来自哪里
很多朋友对于毛峰是什么茶和毛峰茶来自哪里不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、毛峰是什么
1、毛峰,指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。
2、在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,色泽较黄或暗绿,香味较厚实,叶底肥嫩露芽。
3、外形硕壮成条,银毫遍布全身,色泽黄绿隐翠;叶底嫩绿橙黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽。
二、毛峰属于什么茶
产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
三、黄山毛峰属于什么茶呢
绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
四、土种毛峰是什么茶
1、本地原生老品种有黄山大叶种、祁门槠叶种,这类茶原生环境在深山处,海拔高,基本3月下旬才上市,海拔高的地方要到4月初才能开采。
2、老品种也就是土种是严格意义上才是正儿八经的正宗黄山毛峰,白毫披身,绿中带黄,香气四溢。在老茶客眼里,这才是黄山毛峰。但是土茶上市相对早品种晚10天至半个月左右,很多抢鲜或者分不清的茶客等不及。
五、白茶和毛峰茶有什么区别
1、白茶和毛峰茶都是中国传统的名茶,它们的区别主要在于制作工艺和产地。
2、白茶是一种轻发酵的茶,采用嫩芽和未开放的花骨朵,经过摘采、晾干、杀青、晒干等工序制成。白茶的特点是色泽银白,香气清幽,口感柔和甘醇,有利尿、降压、抗氧化等功效。白茶主要产于福建省。
3、毛峰茶是一种半发酵的茶,采用嫩芽和一片两叶,经过摘采、萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序制成。毛峰茶的特点是色泽金黄,香气浓郁,口感醇厚,有提神醒脑、消食化积、降脂减肥等功效。毛峰茶主要产于福建省武夷山地区。
4、总的来说,白茶和毛峰茶的制作工艺和产地不同,因此它们的外观、香气、口感和功效也有所不同。
关于毛峰是什么茶到此分享完毕,希望能帮助到您。
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