各位老铁们好，相信很多人对烧烤店烤羊排价格都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于烧烤店烤羊排价格以及一只烤全羊大概多少钱一只的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、自己在家里做烤羊排要哪些调料

孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、蚝油、盐、生抽、蜂蜜、料酒、蒜等

1.分割羊排，一把锋利的刀是需要的，推荐使用长一些的刀，菜刀是不太适合的。首先我们先把羊排多余的油脂去掉，使其肥瘦相间，这样会比较好看。边角肉也一起去除，先放置在一旁。

2.沿着羊排的骨头缝切开，不要切穿，不要切到尽头，使其保持整体的美观。剃下来的羊肉不要浪费，可以用来炒菜、包饺子都是不错的。

3.为了使羊排更加的入味，我们先给它涂抹一遍薄薄的盐，不用多，充分地涂抹均匀，不要放过每一个缝隙，然后放置一旁待用。

4.姜蒜切碎，然后放入碗中，用清水浸泡一会儿。

5.既然是大漠风情烤羊排，洋葱是一定不能少的。我们把洋葱切碎，切好的洋葱碎放入盆中，我们开始准备腌料。

6.花椒粉2g，胡椒粉2g，食用盐少许，孜然适量，辣子面适量。这里推荐使用新疆孜然口感特别的棒。

7.我们打入两个鸡蛋，再倒入适量的姜、蒜水。用干净的小手充分拌匀。

8.我们把腌料均匀的涂抹在羊排的表面，充分的涂抹，不要放过每一个缝隙。涂抹均匀后盖上保鲜膜腌制四个小时以上。

9.羊排腌好后，我们先把烤箱预热十分钟。取出腌好的羊排，均匀的涂抹一层食用油，薄薄的一层就可以了。

10.把羊排轻柔地摆入烤盘，然后放入烤箱，220度上下管，30分钟。

11.烘烤期间，我们正好炒一下孜然粒，这个炒一下特别的香。用小火慢炒炒香，炒好后放入一个臼子中，充分地磨碎，使其香味释放。

12.时间到后，取出羊排，小心翼翼地盖上一层锡纸，这样做是防止着色过深，也可以锁住一定的水分。烤盘放入烤箱220度，上下管三十分钟左右。

13.香喷喷的羊排新鲜出炉啦！摆盘的时候可以放上一些蔬菜会比较好看，比如说生菜垫在底下，烤好的羊排入盘，我们撒上一些刚才炒好的孜然，然还有辣子面撒得多一些，稍微点缀一些洋葱丝，还有红椒丝，这样会比较好看。

二、炸羊排最简单家常做法

羊排、土豆、盐、花椒、生姜、白酒、辣椒粉、孜然粉、油。

1、将整片羊排洗净沥水，然后从肋骨出分劈好。

2、用盐、白酒、花椒粒和生姜片抹匀后放进冰箱腌制，腌制时间要长一些，我将羊排腌制了3个小时左右。

3、将土豆去皮洗净切成厚片，备用。去一些辣椒粉和孜然粉加一点盐，调匀。喜欢口味辣一点的可以多放辣椒粉，不喜欢辣口味的话，可以不放辣椒粉撒一点胡椒粉和花椒粉，味道也可以。

4、将腌好的羊排取出来，去掉花椒粒，用厨房纸将羊排表面的水份吸取。

5、取平底锅，倒一些油，开小火，有温度后将羊排放入，还是开小火，炸制金黄后取出，趁热将调好的调料粉撒上。

6、再将土豆片放进炸制金黄，再洒上调料粉，即可。

三、战斧羊排热量

热量大概在1千卡左右。羊排100克的热量如下总卡路里：203大卡脂肪总量：10.16克多不饱和脂肪酸：0.59克单不饱和脂肪酸：3.99克胆固醇：94毫克钠盐：48毫克碳水化合物总量：-膳食纤维：-糖分：-蛋白质：24.42克因此一斤羊肉排骨的热量为1015大卡。

四、羊排的做法

先把买来的羊排洗干净切成中小块控水备用，先炒出血沫子用温水洗净，起锅烧油把羊排炒香放上所用的炖肉调料就ok了。

五、微波炉能烤羊排吗

微波炉是可以烤羊排的,味道感觉还是没有烤箱烤的好吃,微波炉烤羊排的步骤如下:小羊排斩小块焯水,洗干净;大蒜剥皮拍碎切蓉,分成两份;把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱。

关于本次烧烤店烤羊排价格和一只烤全羊大概多少钱一只的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

——————————————小炎智能写作工具可以帮您快速高效的创作原创优质内容，提高网站收录量和各大自媒体原创并获得推荐量，点击右上角即可注册使用