大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下煲汤用什么煲的问题，以及和煲鸡汤放什么材料好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、鲁滨逊在荒岛上第一次炖汤是用什么容器炖的

1、鲁滨孙在荒岛上长达二十八年的生活中，我记忆最深刻的就是鲁滨孙想制作一只耐火的陶罐。

2、“过了些时候，一次我偶然生起一大堆火煮东西，煮完后我就去灭火，忽然发现火堆里有一块陶器的碎片，被火烧得像石头一样硬，像砖一样红。这一发现使我惊喜万分。”这个句子写出了鲁滨孙为自己有这个发现而兴奋的心情，为下文做铺垫。还有一个句子，描写得十分详细，就是“我把三只大泥锅和两三只泥罐一个个堆起来，四面架上木柴，泥锅和泥罐下生了一大堆炭火，然后在四周和顶上点起了火，一直烧到里面的罐子红透为止，而且十分小心不让火把它们烧裂。我看到陶器烧得红透后，又继续保留了五六小时的热度。”这里先写了鲁滨孙烧陶器的准备工作，又写了鲁滨孙漫长的等待过程。写出了鲁滨孙有耐心。还有一句话，也说得好，是“当我发现我已制成了一只能耐火的锅子时，我的快乐真是无可比拟的，尽管这是一件多么微不足道的事情。”“微不足道”这个词写出了鲁滨孙明白了一个道理：只要是自己亲自动手做成功的东西，都会使自己快乐无比。

二、老火汤与炖汤的区别用什么煲（炖）汤比较好

是老火汤广州人的,可以熬、滚、煲、烩、炖等炖汤只是炖，如果你所用的是酸性原料的话就一定要事先经过去腥腻的处理，然后加入辅料，清水在隔水蒸4——6小时，这样可以保住原料的原汁不被流失，口感清爽

三、买什么锅煲汤炖菜好

1、煲汤的锅最好能用瓦罐，或质地细腻的砂锅，内壁洁白的陶瓷锅，不锈钢锅也行。

且砂锅的化学性质十分的稳定，锅的周围保温性也是十分的好，水分在煲汤的时候蒸发量比较小。从口感上去说，砂锅进行煲汤的话口味也是十分的纯正，喝的时候浓香润口。

煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。

归根结底，砂锅的最大好处就在于以下2点：密封性和温度：容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味保温性：传导热的速度慢，有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的，而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。

2、但是不要用劣质砂锅，因为里面的瓷釉含铅，煮酸性食物时很容易溶解出来，对人身体有害。

四、用什么锅煲汤好喝

1.瓦煲具有一定的热传导效果，可以让食材充分吸收汤汁中的营养物质，从而煲出的汤水更加浓郁美味。

2.在高温情况下瓦煲也不容易产生有害物质如甲醛等，使用起来更加健康安全。

3.此外，瓦煲还有一定的抗氧化性能，可以保留食材的天然口感和风味特点，除此之外，这种锅煲还具有良好的保温性能，可以让煲出的汤水更加持久和温馨。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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