大家好，今天来为大家解答羊肚菌目前价格这个问题的一些问题点，包括羊肚菌一人一次吃几个也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一、新鲜羊肚菌多少钱一斤

羊肚菌一般80元左右一斤。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76%。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“必需氨基酸”。

二、羊肚菌多少斤制一斤干品

野生羊肚菌一斤新鲜的能晒出2-4两干货，主要看晒干的程度。

野生羊肚菌：可食用，味道鲜美，是一种优良食用菌。可药用，益肠胃，化痰理气。含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸等7种人体必需氨基酸。可利用发酵罐培养菌丝体。

羊肚茵每百克干品含蛋白质24.5克，脂肪2.6克，碳水化合物39.7克，还含有多种维生素和矿物质。

三、野羊肚菌多少一斤

新鲜的野生羊肚菌一般在60～80元左右一斤，干羊肚菌通货一般在800～1000元左右一斤，剪脚羊肚菌一般在1200～1500元左右一斤，等级和市场不同价格也各不相同。

四、羊肚菌利润分析

现在市场上新鲜的羊肚菌价格一般是八十到一百二十块钱一斤不等；而干品的羊肚菌一般是八百到两千块钱一斤不等。由于羊肚菌的市场价格受产地、品质、品种以及销售渠道、销售形式等各方面的影响比较大，所以它的价格波动也是比较大的。市场上羊肚菌的干品统货价格一般是八百到一千；而剪脚的干品羊肚菌是一千五左右一斤；野生的羊肚菌就更贵，一般就是两千块钱一斤。

五、羊肚菌贵还是红菇贵

1、刚开始只有野生红香菌，红鹅子，又称红菇。价格一般，发展几年，开始有野生羊肚菌，数量太少，价格自然贵。

2、到后来，经济发展啦，有钱啦，红菇价格也搞上去了，本身就是野生，产量也不大，季节性强，人有钱，自然价格贵。羊肚菌，价格也贵，市场扩大，产量跟不上销量，科技发展开始了家种羊肚菌，家种量就大了，价格开始回落，到后来参与的人多了，又把价格搞上去了。价格高高低低与人们参与度有关。

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