很多朋友对于一什么牛肉和一什么奶牛不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、一什么牛肉填空

一块牛肉，一斤牛肉，一碗牛肉，一锅牛肉，一袋牛肉，一箱牛肉，一盘牛肉，一碟牛肉，一两牛肉，一口牛肉，一盒牛肉，一桶牛肉，一桌牛肉，一杯牛肉，一串牛肉，这些都是牛肉的量词，牛肉是需要用器具盛放的，只要能盛放的了牛肉的器具，都可以用来做牛肉的量词！

二、牛肉代表什么数字

1、牛代表的数字是2，因为从生肖上来看，子鼠丑牛，牛就排在了第二个，所以牛所对应的数字就是2。

2、牛是一个辛勤劳作的动物，属牛的人都非常的老实并且很踏实，安安心心做自己本分的工作。

3、牛的力气很大，勤劳骨干的人经常被称为“老黄牛”；高达强壮的男人经常用“牛高马大”来形容；而脾气倔强执拗的人经常被称为“牛脾气”。

三、一什么熟牛肉

1、一份熟牛肉。熟牛肉是指经过煮制，或者进一步的烹饪方法熟制的牛肉。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量少，是优质的动物蛋白，也几乎是每个人都爱吃的肉食。

2、我们常做的一份熟牛肉是红烧牛肉，咖喱牛肉，水煮牛肉，酱牛肉，撒尿牛丸，小炒牛肉，等等，熟牛肉的做法实在是太多了。

四、一绪一盘牛肉多重

一斤是500克，按西餐的标准可以切150克左右1片，一片是一盘。一斤牛肉等于大约3-4盘。牛肉，一般指的是牛腩、牛腿、肋条肉等，牛排，指的是西冷或牛腓力，也就是牛外脊肉和里脊肉。做牛排必须是里脊或外脊肉，也是牛最好的部位肉，其余的做牛排，口感不会很好。

五、一品牛肉的做法一

1、先把牛里脊肉顶刀切成0.2cm左右的片，要注意切片的时候要竖直牛肉的纤维来切。之后加入适量的蛋液、干生粉，用手抓匀，如果感觉过于干，还可以适量再加入一些清水。葱切段，姜切片。芥兰洗净汆水，草菇切片炒一道水后备用。

2、然后锅中放适量油，中火加热到五成热的时候，再放入牛肉片划散，成熟后捞出控干。滑炒的时候要注意火候的掌握，最好油量能够稍微大一些，油温稍高，动作要快、味道要准。

3、牛肉炒好后，锅里面留一点底油，然后转小火加热，放入葱、生姜爆出香味。

4、然后再加入蚝油煸炒，出香味后加入牛肉片和芥兰段与草菇片后，转中火，加入所有的调味，最后加入水淀粉勾芡，出锅前点入香油，这道菜就做好了。

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