大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于三什么甘油，甘油指的是什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、甘油三乙酯是什么意思

甘油三乙酸酯是含有三个乙酸甘油酯结构单元的聚合物，英文缩写为TEG。它是一种有机化合物，化学式为C6H12O3，是一种无色至淡黄色液体，有微香气味，不溶于水，可溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯和氯仿等有机溶剂。主要用于制备甲基丙烯酸三乙酯、聚甲基丙烯酸三乙酯等，也用于配制食品、饮料、香料、药品等，并用作溶剂、气相色谱对比样品。

二、三磷酸甘油和甘油的区别

1、3-磷酸甘油酸为甘油酸的磷酸衍生物，也是丝氨酸合成的中间体。它是糖酵解中的一个环节，具有高能磷酸键。

2、而甘油指丙三醇，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物。从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳。

3、两者为不同的化学物质，前者为衍生物，后者为醇类物质。

三、什么是三酰甘油

1、三酰甘油（triglyceride，TG）是由一分子甘油与三分子脂肪酸所形成的酯，也称为甘油三酯。三酰甘油是脂类中含量最丰富的一类，是动物体内最主要的储能物质。

2、因为不饱和脂肪酸的熔点比相应的饱和脂肪酸低，所以一般三酰甘油中，不饱和脂肪酸含量较高者在室温时为液态，俗称油，如棉籽油的不饱和脂肪酸占75％。而饱和脂肪酸含量高的三酰甘油在室温时通常为固态，俗称脂，如牛脂中饱和脂肪酸占60-70％。油和脂统称油脂。

四、三酸甘油酯是什么

三酸甘油酯称为甘油三酯,是脂质的组成成分之一,也是人体内含量最多的脂类,在人体中有提供和储存能源、固定和保护内脏的作用。

五、三磷酸甘油酸又叫什么

三磷酸甘油酸又叫做ATP，它是体内广泛存在的一种辅酶，是体内组织细胞所需能量的主要来源。3－phosphoglycerate为甘油酸的磷酸衍生物。糖酵解中的一个环节。是具有高能磷酸键的，三磷酸甘油酸把磷酸基转移给ADP后而生成，此反应是由磷酸甘油酸激酶催化的。在糖酵解中，三磷酸甘油酸可在磷酸甘油酸变位酶的作用下继续。

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