大家好，今天给各位分享主食吃什么好的一些知识，其中也会对吃的主食有哪些进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、正确的早餐应该吃什么

1、对于早餐的正确吃法是清淡一些，不要吃过于油腻的食物。可以多吃一些富含维生素类的食物，富含钙铁锌等多种微量元素的食物，而且在日常生活中也要注意要形成一定的规律。

2、营养学家建议早餐起码要满足四个一，即一份主食、一个鸡蛋、一份牛奶或豆浆、一份蔬菜或水果。主食建议粗细搭配，可以考虑杂粮包、红薯、玉米、蔬菜包等。

3、如果胆固醇高，鸡蛋可以换成鸡蛋白来代替，如果胆固醇没有问题，每天可以吃一个全蛋，或者是一周不超过四个全蛋。

二、优质主食食物有哪些

1、虽说燕麦热量并不比大米低，可它消化吸收慢，饱腹感特别好，所以少吃点也不会饿。

2、按综合来看，燕麦算是常见粗粮中B族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富，又容易买到，价格又算亲民，口味又理想，吃起来又简单方便的主食选择了。这个第一名必须给它。

3、可以把燕麦米提前浸泡后，和大米按1:1的比例混合，用电饭锅煮成燕麦饭。

4、早餐或零食，还可以试试，牛奶燕麦粥。燕麦浸泡几小时，加入煮沸的牛奶中，焖上20分钟左右，还可以按照个人口味喜好，加一勺枸杞、葡萄干、果仁碎一起吃。

5、糙米，外面那层的营养没有被磨掉，营养全部保存下来了。就是我们推崇的没有精加工的粗粮。

6、紫米的花青素很丰富，矿物质的含量，也比一般浅色的粮食要高。外皮相对坚韧，耐嚼，还可以把吃饭速度降下来呢。

7、烹煮前，一定要浸泡充分，不然就很硬。一时习惯不了的，可以搭配着大米、红豆一起吃，味道最理想。

8、小米养胃，有一定的道理。对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友，小米是很温和的杂粮选择，不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂，喝下去，肠胃的负担比较小。

9、小米煮粥是比较营养的吃法，暖胃也暖心。不想喝粥的朋友，还可以和大米一起煮「黄金二米饭」。

10、荞麦面的原料是不去壳的荞麦，富含更完整的膳食纤维和其他营养素，如维生素B1，能改善血糖、血脂，也是减肥的好伴侣。

11、荞麦面最简单的就是冷荞面，清水煮熟后放在冰水中冷却，捞入碗中配上一点蘸料一起吃，冰凉爽口。也可以和蔬菜一起拌沙拉吃。

12、和超市卖的挂面相比，能量差不多，不过全麦的膳食纤维含量丰富些，饱腹感强。

13、全麦意面通常颜色偏深棕色，而不是一般的黄色。相比于普通面条和白米饭，全麦意面的升糖指数值比较低，吃完血糖上升更加缓慢，消化平稳。添加物也少。

14、一般100克重的意面约360千卡，且意面不只有面，还有酱料。意大利酱高油高盐高热量，是典型的热量炸弹。

15、如果吃沙拉和健康餐，应该发现意面经常出现在里面。一般直接煮好后放一点点盐和黑胡椒调味，像其它沙拉菜一样搭配酱汁就可以。还可以和蔬菜肉类做成炒面，记得少放油!

16、总之，不要像餐厅的肉酱意面一样，一份餐里面只有酱和面。多搭配一些蔬菜菌菇肉类，减少面的比例，才更健康。

17、是的，你没看错，杂豆也是很好的减肥主食。红豆、绿豆、花芸豆甚至豌豆，都是适合做主食吃的。

18、相比于精米白面，它们的钾、镁、纤维的含量，都不错;红豆、花芸豆等，吃起来会比绿豆更温和、舒服;而豌豆的B族维生素含量非常的高，膳食纤维也高。

19、吃得舒服最重要，一餐一小碗就够了。

20、大部分人把山药、芋头当蔬菜吃。其实，它们的碳水化合物含量不低，完全可以用来替代主食。而且吃得很多，热量也不会很高，饱腹感很强。

21、如果用山药、芋头入菜，那同时吃的其它主食，要刻意减少点。

22、我们这里说的薯类，主要是指红薯、紫薯和土豆。

23、和白米饭、面条相比，这些薯类食物的膳食纤维要丰富得多，体积大、饱腹感强，而且价格又便宜。

24、红薯、紫薯味道香甜，人人喜欢;土豆也逐渐成为很多国家倡导的主食。那为什么只给第8名?

25、因为……好吃加便宜，非常容易吃多。简单蒸熟、煮熟最好;烤的话，含糖量容易升高。

26、一餐吃一个拳头大小的量就差不多。另外，如果菜里面有土豆丝、土豆片，其它主食也要减量。

27、甜玉米非常容易买到，而且也不贵。甜甜的味道，更是不少人的心头好。

28、玉米唯有一点不足：色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸含量少。

三、控糖主食吃什么好

控糖主食宜吃粗粮，例如糙米、燕麦、荞麦面、玉米（膳食纤维多的老玉米）、杂粮饭（小米、红豆、黑豆、藜麦等杂粮）、全麦面包、薯类等，尽量采用蒸煮的方式。

四、早餐吃什么主食比较好

早餐可以用鸡蛋饼做主食好，操作简单，而且又便捷，老人小孩都喜欢吃。做法是：一把葱清洗干净后控干水分切成葱花放入碗中，加入两个鸡蛋，少许盐，一根火腿肠切成小丁一起加入碗中，加两大勺面粉，再加100毫升的纯牛奶，搅匀不沾锅烧热放少许油，倒入适量的粉水，一面煎两分钟左右翻面再煎一分钟即可。

五、正常人每天吃多少主食

正常成年人大多以米饭做为主食，也会搭配面食类的，通过正常计算，主食的摄入量是以热量为主的，一般正常人每天要摄入一千五到两千大卡的热量，这样可以维持正常的新陈代谢。因此要按这个正常的热量换算主食的量，避免多吃而引发高血压、高血脂等疾病。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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