本篇文章给大家谈谈什么是氧化，以及抗氧化食品有哪些对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、什么是氧化反应

物质所含元素化合价升高的化学反应就叫氧化反应。比如镁在空气中点燃，铁在空气中生锈都是氧化反应。镁、铁的化合价升高了。实际上，在化学反应中，有一种元素的化合价的升高，就必然有另一种元素的化合价降低。物质中有元素化合价降低的反应是还原反应。所以氧化反应和还原反应总是同时发生的，这也称为氧化-还原反应。

二、氧化是什么意思

1.物质原子失去电子的化学反应，也就是物质与氧化合的过程2.脱氢，尤指在氧或其它氧化剂作用时脱氢3.通过增加电负性的比例来改变一种化合物

在金星上到处都有浓密的二氧化碳,就不足为奇了。

三、氧化值什么意思

1、氧化数又称氧化值，是单质或化合物中原子的表观电荷数，可用以下规定确定氧化数：①在单质中，元素原子的氧化数都等于零。②在离子化合物中，离子或原子团的正、负电荷数即它们的氧化数，如

2、的氧化数为＋2，的氧化数为－2。③在共价化合物中，可按照元素电负性的大小，把共用电子对指定属于电负性较大的那个原子，即这个元素为氧化数的负值，其他元素为正值，然后由各原子的电荷数确定它们的氧化数。必须注意，确定和应用氧化数必须结合具体的氧化还原反应。

四、什么是氧化性，氧化剂，还原剂，还原性

氧化性是指物质得电子的能力。处于高价态的物质和活泼非金属单质(如：氟、氯、氧等）一般具有氧化性，而处于低价态的物质一般具有还原性。还原性是指在化学反应中原子、分子或离子失去电子的能力。物质含有的粒子失电子能力越强，物质本身的还原性就越强；反之越弱，而其还原性就越弱。

五、什么叫氧化人是如何被氧化的

1、狭义的意思为氧元素与其他的物质元素发生的化学反应，也是一种重要的化工单元过程。广义的氧化，指物质失电子（氧化数升高）的过程。人的新陈代谢也像是氧化作用，亦即人体每天都在生锈，所产生的锈在医学里就叫自由基。一般情况下，生命是离不开自由基活动的。

2、我们的身体每时每刻都从里到外的运动，每一瞬间都在燃烧着能量，而负责传递能量的搬运工就是自由基。当这些帮助能量转换的自由基被封闭在细胞里不能乱跑乱窜时，它们对生命是无害的。但如果自由基的活动失去控制，超过一定的量，生命的正常秩序就会被破坏，疾病可能就会随之而来。

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