各位老铁们好，相信很多人对什么糍都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于什么糍以及糍粑是啥的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、糍葩什么意思

1、糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

2、糍粑，是南北方各民族的常见小吃，流行于中国南北方广大地区。

二、为什么糯米糍比桂味卖得贵

1.糯米糍果形较大，出肉率高，而桂味国型较小，只有糯米糍的一半，对于喜欢吃荔枝的人来说，吃糯米糍很爽，比桂味更好吃，所以糯米糍更贵一些。

2.糯米糍荔枝是皮薄肉厚核小的品种，爽口多汁，味道很甜。而桂味荔枝则是香味浓郁，味道更甜带一点点酸，口感非常好。

三、糯米糍还能叫什么

1、糯米糍又叫状元糍，传统名点。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。

2、糯米糍可食用、待客，风干之后，还可以作为馈赠亲友的好礼品。

四、糍鼓学名叫什么

学名叫荸荠（bíqi），是冬季的时令佳品。荸荠又称马蹄，俗称地栗。它皮薄肉嫩，爽脆可口，不仅含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养元素，且有较高的药用价值。北方人称它为“江南人参”，南方人则赋予它“地下雪梨”的美誉。

五、籺和糍有什么区别

1、籺和糍制作原料不同。籺用糯米粉、豆腐皮制成，是用豆腐皮包裹的糯米粉。糍则纯用糯米制成，糯米蒸熟捣碎成型即可，也可以加入豆沙、芝麻等作为馅料。

2、籺和糍的口感不同。籺口感软糯，比较耐嚼。糍口感粘稠，口感比籺绵密。

3、“籺”是一道用米或米粉辅以馅料做成的民间美食，也是粤西过节最古老的习俗。也是古时人们在逢年过节时用来拜祭神灵祖先的贡品。做籺、吃籺是过节最古老的传统习俗，此俗尚存。籺采用糯米（粘米、麦粒或其它粗粮）主料加辅料制作而成。籺有糯米籺、田艾籺、粉皮籺、寿桃籺、簸箕籺、煮汤籺、菜包籺、水籺、粽籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、糯米糍、发籺等等各种品种。

4、做籺是自古以来的传统，逢年过节做籺“敬神”，以祈求生活美好。各种籺都有不同的做法，不同的形状、不同的吃法、不同的味道。而且不同的节日会做不同的籺，逢年过节、婚嫁等等多种场合都会做籺。

关于什么糍的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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