什么菜下饭?下饭菜都有哪些


大家好,今天来为大家分享什么菜下饭的一些知识点,和下饭菜都有哪些的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
一、十大硬菜过年下饭菜
首先就是清蒸桂鱼,香酥鸡,红烧肘子,香辣大虾,五香牛肉,炖羊肉,红烧肉,干炸带鱼,凉拌荷兰豆,蒜蓉西蓝花,丸子汤,过年的饭菜也要荤素搭配才下饭!
二、简单好吃的下饭菜
材料:嫩黄瓜5根,姜20克,红辣椒4个(或豆瓣辣酱1小汤匙)。蒜3瓣,花椒1小汤匙。醋、糖、香油各1大汤匙,盐2小汤匙。
1.将黄瓜放在菜板上撒少许食盐揉搓,30分钟后,用水洗净。
2.黄瓜竖切两半,拍碎切成6厘米长的段。
3.姜、红辣椒切细丝,蒜用刀剁碎。
4.黄瓜码在盘内,倒入辣味佐料及调配好的佐料均匀搅拌即可。放入冰箱镇凉再食用。
三、清淡又下饭的菜
你可以试试凉拌黄瓜,这是一道非常清淡又下饭的菜。做法很简单:
1.将黄瓜切成薄片,加入适量盐腌制10分钟。
3.加入蒜末、生姜末、醋、白糖和香油拌匀即可食用。
这道菜清爽爽口,酸甜可口,非常适合夏天食用。
四、什么菜比较下饭
1、番茄炒蛋:这是一道非常经典的菜肴,口感酸甜可口,非常适合搭配米饭食用。
2、麻婆豆腐:这是一道川菜,辣味十足,香气扑鼻,非常适合拌饭食用。
3、红烧肉:这是一道口感鲜美的传统菜肴,肥而不腻,能够让人食欲大开。
4、回锅肉:这是一道川菜,肉质鲜嫩,味道浓郁,非常适合搭配米饭食用。
5、鱼香肉丝:这是一道口感鲜美的传统菜肴,酸甜可口,非常适合搭配米饭食用。
6、以上只是一些比较下饭的菜肴,实际上很多菜都可以搭配米饭食用,关键在于个人口味和喜好。
五、什么菜好吃又下饭
1.红烧肉:口感鲜香肥嫩,搭配米饭非常开胃。
2.家常豆腐:口感细腻,搭配米饭或面食都会很好吃,而且易于制作。
3.辣子鸡:鸡肉香辣可口,适合与米饭一起食用。
4.糖醋排骨:排骨软嫩酸甜可口,搭配米饭非常下饭。
5.酱爆茄子:茄子炸至香脆,搭配香米饭口感丰富。
6.清炒菜心:清淡爽口,蔬菜的清香和米饭的味道能够相互衬托。
7.木须肉:口感嫩滑,佐以花生碎的香脆,是一道下饭好菜。
8.韭菜炒鸡蛋:这道经典家常菜口感丰富,味道鲜美而且营养价值高。
以上这些菜品口感丰富、味道美味而且易于制作,都是下饭好选择。
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