什么菜简单好吃,10道简单好吃的家常菜


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一、吃大米饭配什么菜最好吃,要简单方便的家常菜
辣椒小炒肉吃起来香甜可口,也是许多人们下饭馆最爱点的一道菜,有的地方也叫农家小炒肉,它的特点就是肉片吃起来香嫩可口,不老不柴,辣椒炒又干又香,吃起来很过瘾,所以这道菜也是特别美味的下饭菜,配着大米饭吃,绝对好吃
二、薄菜怎么做好吃
薄菜的做法有很多种,以下是其中几种:
1.酸菜薄菜:将薄菜浸泡在酸菜汤中,再加入葱、姜、辣椒等调味料,煮至熟烂。口感酸辣,非常开胃。
2.黄瓜薄菜:将薄菜切成细丝,加入切好的黄瓜、蒜泥、醋、盐等拌匀即可。清爽可口,适合夏日食用。
3.枸杞薄菜:将薄菜放入开水中焯烫,捞出沥干水分后拌入枸杞、香油、盐、味精等调味料。口感嫩滑,营养丰富。
4.面酱薄菜:先将薄菜焯烫后切成丝,加入面酱、辣椒油、芝麻、葱花、醋等调味料,拌匀即可。口感鲜香,有浓郁的中式口味。
5.麻椒薄菜:将薄菜放入开水中焯烫,烫好后拌入熟芝麻、香油、盐、麻椒粉等调味料,充分搅拌均匀即可。口感香辣,有一定的麻辣风味。
以上是几种薄菜的制作方法,可以根据自己的口味喜好进行调整。
三、有没什么菜煮的简单又好吃的
凉拌粉丝。把粉丝放入一个容器里倒入滚开的开水,大概5分钟后捞出。再取黄瓜一根切成细丝。把黄瓜与粉丝放在一起倒入花椒油,眼香油,味精。
四、糖菜怎么做好吃又简单
1、准备食材:猪肉260g、盐20g、味精15g、蒜一个、料酒15ml、花生油20ml、糖菜300g。
2、糖菜去梗洗净备用,猪肉切片,蒜切块。
3、起锅倒水,把糖菜焯水取出,倒入花生油,放猪肉、糖菜、蒜,翻炒爆香,撒盐、味精,倒入料酒调味。
4、出了香味以后把糖菜倒进去,差不多就可以出炉。
五、绿绒菜怎么做好吃
绿茸菜其实是番薯叶,又称红薯叶或地瓜叶,为旋花科甘薯属。绿茸菜是从台湾引进的二个品种中筛选而成。是食用嫩叶的专用种。与甘薯的嫩茎和叶属同一类植物。其叶和嫩茎呈绿色,口感清爽、糯,嫩茎中带有白色浆汁。极少使用农药可称为无公害食品。研究表明,其嫩尖具有补虚益气、健身强肾、益肺生津、抗癌及延缓衰老的作用。根据资料显示,其茎蔓的嫩尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷铁等矿物质。嫩尖的营养价值和食用价值明显高于芹菜、菠菜等蔬菜,尤其是胡萝卜素含量,比胡萝卜大约高出3.8倍。
绿茸菜以嫩茎叶供作蔬菜食用,直接炒制就可以了。
OK,关于什么菜简单好吃和10道简单好吃的家常菜的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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