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一、白子鹅又叫什么鹅

百子鹅头大小适中而清秀，头顶有桔黄色肉瘤，公鹅肉瘤大于母鹅，领下无肉垂，颈细而长，胸宽而前突，背宽而平，公鹅乳部收缩。母鹅腹部下垂，体呈偏椭圆形，喙偏平为桔红色，蹼为桔红色。行走有力，奔时拍地作响，立时头颈高昂，姿态雄壮，全身羽毛洁白有光。百子鹅因年产蛋百枚而得名

二、什么叫旱天的鹅

旱天的鹅是比喻农民有了土地后，就像旱天的鹅，一见了水就连头带尾巴钻进水里。土地，土地是包含地球特定地域表面及其以上和以下的大气、土壤与基础地质、水文与植物，还包含这一地域范围内过去和现在人类活动的种种结果，以及动物就人类目前和未来利用土地所施加的重要影响。中国地理学家普遍赞成土地是一个综合的自然地理概念。认为土地“是地表某一地段包括地质、地貌、气候、水文、土壤、植被等多种自然要素在内的自然综合体”。

三、鸡鸭是什么类

1、家禽是指人工圈养的鸟类动物，主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其它用处。一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅等，也有其它科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的。家禽除提供人类肉、蛋外，它们的羽毛和粪便也有重要的价值。

2、鸡的消化道短，新陈代谢旺盛，生长发育快，但鸡的抵抗力弱，易惊群，怕潮湿，因此要喂食营养充足、易消化的饲料才能满足需要。

3、鸭的体型相对较小，颈短，鸭子喜水，抗逆性强，既适于圈养，又可在低山丘陵区放养，食性广、食量大、肌胃发达、消化能力强。

四、什么颜色鹅肉好吃

1、看外表：新鲜的鹅肉外表应有光泽，颜色应是红而均匀的，其脂肪为白色。

2、摸肉体：新鲜的鹅肉外表应是微干的，不粘手，用手压鹅肉后的凹陷应能立即恢复。

3、闻气味：新鲜的鹅肉是正常的味道，不应有发霉、发臭等味道。烹饪出来的鹅肉味道应非常鲜嫩，同时，煮肉的汤应透明清澈，油脂团聚于汤的表面，具有香味。质差，手感发硬。

五、什么鹅成年后体型最小

目前能查询到的最小的鹅种是乌棕鹅是国内唯一一种公鹅成年体重在4000克以下的小型鹅。

产地（或分布）：主产于广东省清远县北江河两岸。保种方式：保种场保护(清远乌鬃鹅保种场)数量：2002年存栏3000只。主要特性：属小型肉用鹅种，体躯宽深呈楔形,结实紧凑，头小、颈细、胫矮。羽毛呈乌棕色，从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带，故又称黑鬃鹅。翼羽、背羽和尾羽黑色，胸羽灰黑色，腹羽灰白色。喙、肉瘤、胫、蹼黑色，虹彩褐色。无明显咽袋，无腹褶。成年鹅体重：公3420克，母2860克。110日龄屠宰率：半净膛，公86.8%，母87.5%；全净膛，公77.9%，母78.1%。开产日龄140天，年产蛋40个，蛋重145克，蛋壳呈白色。

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