普洱茶是什么茶 普洱茶的冲泡方法


大家好,如果您还对普洱茶是什么茶不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享普洱茶是什么茶的知识,包括普洱茶的冲泡方法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
一、普洱茶毛料是什么意思
1、普洱茶毛料是普洱茶的生茶材料,原料主要来自于云南省的六大茶山。
2、毛料茶叶是普洱茶经过摘叶、晾晒、杀青等加工过程之后,未经过任何后续加工,保持了天然的形态和特点。
3、通常,普洱茶毛料是指毛尖、毛薄片或者部分带毫的嫩芽,这类材料产量稀少,品质优良,是制作高档普洱茶的必备材料。
二、普洱茶皇是什么
普洱茶皇是普洱茶的一个品种,应该是全部由金黄色的芽头组成,色泽褐红亮,条索紧细,内质汤色红浓明亮,香气馥郁持久,滋味浓醇回甘,叶底细嫩、匀亮。它是普洱分级散茶中最高级别产品,虽然目前网上有销售的厂家,但实际上真正的茶皇并不多见,多为赝品。
三、什么是生茶毛料
1、普洱毛料指的是普洱茶青采摘后经过摊凉杀青晒青后的干茶,我们叫毛料或者毛茶。
2、普洱毛料有生茶毛料和熟茶毛料,生产毛料一般叫晒青,可以直接喝,用晒青毛茶发酵的熟茶也算普洱毛料,一般发酵出来的熟茶毛料需要筛选后才能喝,因为熟茶发酵过程中会产生一些灰尘。
3、普洱茶有个显著的特点就是紧压。将茶叶经过高温,高湿与压力蒸压的方式加工而成。紧压成就的是普洱茶之美,方便存储和运输。更是展现出团茶的高贵,饼茶的圆满,沱茶的秀丽,砖茶的粗犷。
4、普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行
四、黑普洱是什么茶
1、普洱茶的生熟之分,差别在有无后发酵工艺。熟普是经过后发酵的普洱茶,干茶的颜色一般是红褐色或者黑褐色,茶汤的颜色也比较重,为深红色、猪肝色,泡得浓了看起来甚至黑乎乎的,有点像酱油。当然,品质好的熟普应该是深红透亮的。
2、有的朋友以为汤色红,就是红茶。其实和生普、熟普的区别一样,六大茶类也是根据加工工艺来分的。熟普的加工工艺和品质特点,都属于黑茶范畴,所以熟普属于黑茶。
3、至于汤色,并不能和茶类混为一谈,比如并不是所有的红茶汤色都很红,也有像金骏眉这样的橙黄甚至金黄色;再比如也并不是所有的黑茶汤色都像熟普一样这么红浓,也有像茯砖茶这样比较浅的橙黄色。
五、普洱茶一类二类三类是什么意思
1、普洱茶大的类别主要分为4类,其中有一类是后期制作工艺新出的。
2、第一类:普洱生茶(生普),是按传统工艺制作而成的,基本能保持本身的品质。条索完整,一般是黑、灰、白色,泡开后可以看到之前鲜叶明显的样子。部分新生普有明显的苦涩味,有一部分人群接受不了,汤色普遍为金黄色和黄绿色
3、第二类:普洱熟茶(熟普),在生普的工艺上再经过渥堆发酵制作而成。条索视级别而定,颜色为黑褐色。苦涩较低,口感上接受度比较高,同时也保留了一部分自身的味道。汤色普遍为黑褐色(是发酵程度)
4、第三类:普洱红茶(滇红),跟熟普很像,也是在生普的工艺上经过发酵制作而成,分为晒红和烘红。条索完整,晒红颜色为黑、橙色,烘红为橙色和白色为主。苦涩味较低,有韵味和甜味,接受度偏高。茶汤普遍为金黄色和淡红色
5、第四类:月光白,是以普洱为原料,用白茶的工艺制作而成。条索完整,银毫凸显,正面白,背面黑,看着比较舒服。茶味偏淡,有明显的苦涩味,有独特的香味,接受度一般。汤色偏淡
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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