很多朋友对于有什么加工和加工项目不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、拉链厂主要做些什么

1、拉链厂有规模大小之分，这个规模不是指人数，而是说工序全不全。

一个综合的拉链工厂，是可以自己生产码装拉链、拉头、成品拉链的工厂。因为拉链的生产是很多个独立的工序组合而成的，小拉链大学问呢。

2、先说码装拉链的生产：有织带、缝合、成型、注塑、排咪、染色、咪齿氧化等这些个工序，并且每个工序有很多岗位分工的，比如织带工序：有做整经的（就是俗称的卷轴）、有看织带机的、有打包的、有维修的（设备）、有搞织物组织设计的，有质检员等等。

3、拉头：有压铸、装配、冲压、喷漆、电镀、质检等（其实，每个工序中有细分一些工作岗位的，比如喷漆：有调漆工、喷漆工、检查、运输搬运等）

4、成品拉链：分金属、树脂、塑钢拉链的加工，工序内有操作机器的定寸、压胶、打孔、注塑、穿头、切断、上下止附着、针箱附着、质检等

5、附属岗位：食堂、宿舍、保安、仓库、锅炉、污水水处理、叉车、司机、会计、报关、人事、销售员、统计、消防、接待…………等等

二、食品粗加工有哪些

主要有：石磨面粉，稻谷加工，玉米食品加工，豆制品加工，豆油，白酒加工，小食品加工等。烹饪食材原料的粗加工方法

市场上供应的蔬菜，虽然都整齐新鲜，但购进后，由于供、购过程，或经挤压和磨擦，所以初加工时，一定要先认真选择整理，如有杂物(细草、虫卵)、烂叶等一定除净;有些蔬菜，还要去掉老叶、老茎、老根等。

叶类菜经选择后，要进行洗涤。根据不同的情况，要采用不同的方法。洗涤主要有清水洗、冲、浸、漂、刷等。一般常用的有:

主要用于较新鲜整齐的叶菜类。洗涤时，先用冷水浸泡一会儿，使附在原料表面或叶中的灰尘、污物回软，再进行洗涤。

主要用于容易附有虫卵的叶菜类原料。将叶菜类用水量2一3%的食盐溶解后浸泡片刻(约5一10分钟)，使虫的吸盘收缩，浮于水面，便于清除。

主要用于生食菜肴的原料(或不经加热直接入馔的原料)，如生菜、青瓜等，洗涤时，先放入水量0·03%高锰酸钾溶解，再将原料洗净后泡5分钟左右;这样，可以起到杀死细菌的作用。

三、半加工的产品有哪些

1、半成品速食食品有：豆腐、豆浆、生馄饨、生水饺、生面条、生馒头、生窝头等。

2、半成品是指已经过一定生产过程，并已检验合格，但尚未最终制造成为产成品的中间产品。半成品分为自制半成品和外购半成品两种9自制半成品为企业自己生产加工，已经检验合格，交付半成品仓库并须继续加工的半成品。

3、外购半成品为从外部购入的半成品，作为原材料处理。在工业企业会计制度中，设置“自制半成品”科目，以核算企业自制半成品的实际成本。例如钢铁联合企业生产的生铁和钢锭，纺织印染企业生产的棉纱和坯布等，都属于自制半成品。自制半成品通常要在本企业继续进行加工，但也可对外销售。一般在单件、小批生产条件下，不单独计算半成品成本，包括在在产品之内，只有在大批大量生产条件下，才计算半成品成本。

四、食品加工主要分几类

你要从哪方面来分？如果从营养学角度来分的话，一般将食物分为以下五类：第一类谷类及薯类；第二类动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果类；第五类纯热能食物，每类食物为机体提供的营养是不同的。每类食物为机体提供的营养是不同。一般来说，谷类及薯类主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。动物性食物主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。蔬菜水果类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。纯热能食物主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必须脂肪酸。由于每类食物为机体提供的营养是不同。所以在每日膳食中要注意食物的搭配，最好各类食物都有，这样才有利于营养的均衡。1.谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等；2.动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；3.豆类及其制品，包括大豆及其他干豆类；4.蔬菜水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等；5.纯热能食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。任何一种或一类食物都不能为人体提供全部所需的营养素，所以我们要学会认识事物从营养学角度的分类，以便于我们合理地搭配日常的膳食。]

五、委托加工的形式有几种

委托加工业务按委托方是否将原材料或加工后产品验收入库可分为“两头在内”，“一头在外”和“两头在外”三种形式。“两头在内”形式是指委托方将已验收入库的原材料发给受托方加工，再将加工后的产品从受托方收回并验收入库；“一头在外”形式是指委托方仅将原材料或加工后产品二者中的一种货物验收入库,另一货物要么从销货方直接送抵受托方加工、要么从受托方直接发货销售；“两头在外”形式是指委托方对原材料和加工后产品二者均未验收入库，只在账务上体现采购、销售，不见实物。

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