炙什么什么什么 什么战必什么

发布时间：2023-10-30 22:10:33
发布者：网友

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一、炙字是什么意思

1、炙是一种烹饪方式，在中国传统烹饪中很常见。

2、炙的意思是“烤”或“晒”，烤制食品时一般使用明火或炭火，通过高温让食材的外表出现糊状，使食材表面熟透且呈现出漂亮的焦黄色。

3、除了烤制肉类和鱼类等食材外，炙也可以用于处理蔬菜、豆腐等食材。

4、在日本，炙还指一种独特的烹调方法，即将牛排等肉类短时间用高温烤制，在表面形成焦褐色的外壳，以锁住内部的汁液，使口感更加细嫩。

二、炙令香熟是什么意思

炙令香熟，出自《御药院方》卷四：交泰丸，上下文是：阿魏半两细研，白面1钱和作饼子，炙令香熟，用水和。现代汉语的意思是：通过烧烤让它（饼子）发出香味成熟。

三、什么炙什么什么成语

1、脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传诵。

2、日炙风筛是一个成语，读音是rìzhìfēngshāi，意为日晒风吹，形容长途跋涉之苦，出自元·张国宾《薛仁贵》。

四、炙读什么音

zhi。它的意思是①烧烤。②烤熟的肉。③受熏陶；受教诲。中药制法。把药材和液汁辅料同炒，使辅料渗入药材之内。它的组词有脍炙人口。

五、灸烤是什么意灸烤是什么意思

如果是指人的话就是拿艾灸条烤。如果是做菜的话，就类似果木烤鸭的那种烤。

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