粿什么？粿怎么读什么意思

发布时间：2023-10-30 23:14:36

发布者：网友

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一、干粿是什么

你好，干粿是一种传统的福建小吃，是用糯米粉和豆沙等馅料制成的。它外形圆滑，质地软糯，口感甜美，是福建省南部地区的传统美食之一。干粿的做法非常简单，但是需要耐心和细心，制作出的干粿才能口感更加美味。

二、上饶土话番薯粿是什么

1、回答：上饶土话中的“番薯粿"有两种含义：

2、其一，就是指用番薯的淀粉加工、蒸煮而成的一种食品，软软糯糯的，可饱腹充饥，也可做菜；

3、其二，寓指一个人皮肤黑或晒的黑。因为农村提取番薯淀粉的工艺比较传统、简单，淀粉中含有一定的杂质，蒸煮后的番薯粉会呈现灰色，而番薯在农村又太常见了，久而久之，人们就将长的黑或晒的黑的人，用像“番薯粿”一样来比喻。

三、清明粿是什么

1、清明粿,又名青团、菠菠粿(福州)、清明粑(江西)、清明菜粑粑(四川),蒿子粑(安徽)、艾果等,是中国南方各省汉族特色食品之一。

2、清明粿作为清明节的重要食俗与节日本身有着密不可分的联系。清明粿最初是寒食节的食俗，后因清明节与寒食节的发展，被赋予了清明节。最初的寒食节食俗只是最普通的麦粥，后来才慢慢多样化，青团的历史记载仅以现有材料来看，可以追溯南朝梁代。

四、粿面是什么

潮汕粿面是以面条和潮汕特色的粿条为主料，配以猪肉、、各种猪杂、猪肉制品和海鲜作为配料，汤水是由大骨和鸡壳熬煮而成，汤水味道鲜甜，肉质鲜美，营养搭配合理的一种健康美食，做为主食或者点心都非常合适，是潮汕地区比较受欢迎的一种美食。

五、粿子是什么

粿子是广东潮汕、福建、海南、台湾等地区传统的一类汉族小食。本是指用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品，后引申为糕点、点心的统称。即是说，粿在华南部分地区的方言中是糕饼典型一类的解馋小食的总称，在中国海南省和客家人居住区也称作“粄”。“粿”因加入各种配料而衍生出各种称法，如甜粿、菜头粿、草仔粿、芋粿、白粿等。“粿”要花费时间制作，并非日常家庭主食，通常是只有在年节祭拜时才会特别制作的供品。

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