美味易做的牛肉炖萝卜佳肴制作方法

发布时间：2023-05-25 17:03:05

发布者：超级管理员

牛肉炖萝卜是非常受欢迎的家常菜之一，既美味又易做。它不仅味道鲜美，而且富含营养，特别是对于需要增强体力，增强免疫力和提高养胃功能的人来说，非常适宜。下面是制作方法，让我们跟着步骤来一起做一道美味可口的牛肉炖萝卜佳肴吧！

材料：

- 牛肉500克

- 萝卜600克

- 生姜适量

- 大葱2根

- 料酒适量

- 老抽适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 水适量

步骤：

1. 牛肉洗净后，切成块状，然后倒入料酒里面，略微腌制10-20分钟，这样能去除牛肉的腥味；

2. 萝卜去皮后，切成片状，把生姜也切成细丝备用；

3. 热锅冷油，下大葱炒香，接着放入牛肉块，煸炒至牛肉块表面微微变色；

4. 加入料酒，老抽，生抽，糖和盐，搅拌均匀，并加入适量的水，然后炖煮15分钟，直到牛肉烂烂的；

5. 在炖煮过程中，加入萝卜和生姜丝，持续用小火慢慢炖煮20分钟左右，待萝卜熟烂，汤汁被浸透，牛肉炖萝卜的佳肴就完成啦！

小贴士：

1. 煮萝卜的时间尽量长一些，这样才会使萝卜的口感更加柔软；

2. 如果想要萝卜变得更加烂烂软软，可以在煮萝卜的时候，加点米饭或者天妇罗粉，这样会使萝卜更加的入味。

牛肉炖萝卜是一道不仅好吃而且营养丰富的家常菜，通过以上步骤，我们可以轻松地制作出一道美味可口的牛肉炖萝卜，而且还不用耗费太多时间和精力，非常适合忙碌的人们在家做一顿丰盛的晚餐。

——————————————小炎智能写作工具可以帮您快速高效的创作原创优质内容，提高网站收录量和各大自媒体原创并获得推荐量，点击右上角即可注册使用