各位老铁们好，相信很多人对羊配什么都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于羊配什么以及属羊跟什么属相合的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、吃手抓羊肉配什么菜好

1、吃手抓羊肉最好要搭配凉性和甘平性的蔬菜，凉性的蔬菜，一般有冬瓜，菠菜白菜金针菇蘑菇笋等。

2、手抓羊肉是以羊腰窝肉，香菜主料制作的药膳。

3、手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。

二、羊肉和什么一起炖好

羊肉搭配胡萝卜炖最好吃，羊肉性温热补气润阴，暖中补虚，开胃建力，胡萝卜搭配羊肉同食在秋冬不仅是应是食材，可以提高免疫力，是非常不错

三、羊肉和什么蔬菜为绝配

胡萝卜，白菜等。羊肉是非常美味和有有营养的肉类，大家都爱吃，除了直接吃之外，还可以和各种蔬菜搭配起来，比如胡萝卜，白菜等等。

四、羊肉和什么酒是绝配

黄酒即绍酒，是世界上最古老的人造饮料之一，它酒精含量低，香气浓郁，醇厚可口，除了营养价值高外还能除去异味。配黄酒可很好去除羊肉的膻味。人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。黄酒炖羊肉可除去羊肉的膻味，又入味，还可强壮身体机能，增强抗御寒冷能力。此汤尤宜中老年人和女士用。

五、羊肉和什么肉最配

个人觉着羊肉与鱼搭配最合适，正所谓鱼+羊=鲜。

五千年的中华文化源远流长，文化种类也多如繁星，其中饮食文化就驰名中外。中国幅员辽阔，民族众多，所以也就有了许多不同的特色饮食文化。鱼羊鲜是一道汉族传统名菜，属于徽菜系。主要食材是鲜鳃鱼和熟羊肉，鱼羊一起做菜味道能互补，有独特的鲜浓味道与营养。中国汉字结构来说，"鱼"字加"羊"字就组成一个"鲜"字，若以带皮羊肉加鳃鱼，佐以精盐、葱、姜、胡椒粉长时间白煨，其味鲜美。接下来介绍一下具体的做法！

主料：鲜鳃鱼1000g，带皮熟羊肉800g，

辅料：白菜心15棵，酱油80ml，白糖50g，味精3g，食盐3g，葱结15g，姜片15g，胡椒粉3g

1、将鳃鱼处理干净，取下头尾，鱼肉切成长方块；带皮熟羊肉也切成长方块，葱切段、姜切片，备用。

2、锅内放油上火，入葱、姜煽香，放入鳃鱼略煎，放入羊肉。

3、加酱油、绍酒、精盐、黄酒、水少许，烧沸后用小火烧熟，加糖略焖，改用大火稠浓汤汁，放胡椒粉。

4、将鳃鱼块垫底，羊肉皮朝上排在鱼身上，装上头、尾，浇上卤汁。

5、在烧羊肉同时，将青菜心加精盐、味精煸透，围在羊肉两侧即成。

温馨提示：鱼和羊两者都是传统的滋补品，冬日吃很能补身子。此菜咸中带甜，鲜香醇厚，为冬令佳肴。鳃鱼也可使用鳜鱼、鲫鱼、鲤鱼等替代。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的羊配什么和属羊跟什么属相合问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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