大家好，关于肉叫什么很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于肉的简称是什么的知识，希望对各位有所帮助！

一、肉的学名

1、肉的别称，分别有“胾肉”、“脔”、“脍”、“炙”、“脍”等。

2、据《说文解字》段注记载，供食用的动物肉，可称作胾肉。“胾，大脔也，谓鸟兽之肉。人曰肌，鸟兽曰肉。”此外，《晋书·谢安传》中记载，“元帝始镇建业，公私窘罄，每得一豘，以为珍馐。项上一脔尤美，辄以荐帝。”其中“豘”，指的是猪，而“脔”，便指的是肉。同时，脍、炙、脍三字，则用以代指切细的肉。

二、人身上多余的肉叫什么

身体上多余的肉叫赘肉。由于现在生活太好，肥胖的人很多，有时候你看到了一些比较胖的人，看到一身的肉叫魂肉，看到那些多余出来的肉精萃乳，那些人的肉不太好看，其乏锻炼，然后每天又吃好的，所以长了一身的赘肉，这个赘肉要减下去可不容易啊，不是三天两个月能减下去的，那只有通过艰苦的训练然后还要节食，一般人95%以上的人是做不到的，要减掉身上的一斤肉那是太难了，吃上去容易要减下来太难

三、里脊肉又叫什么肉

1、就是鸡胸肉，它是在鸡胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。

2、羊里脊是紧靠脊骨后侧的小长条肉，纤维细长，质地软嫩。适于熘、炒、炸、煎等。

3、处在脊背位置，脊背上面的是外脊，贯穿整个脊背，所以又称为通脊、扁担肉、硬脊，是较嫩的瘦肉（肉店里叫3#肉，有的人也把它叫里脊）；里脊位于外脊下侧，从腰子到分水骨之间的一条肉，呈长条圆形，一头稍细，是最嫩的肉（也有叫腰柳肉的）。由于里脊分量太少（一扇肉只有一条里脊和外脊），做菜时往往用外脊替代里脊。

4、牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。

四、多余的肉叫什么肉

1、赘肉是由于脂肪堆积、囤积在身上的肉。减肥几乎是全民运动，不论男人女人、年轻人还是老人，几乎所有人都尝试过减肥，也有一大部分的人正在减肥进行中，其实减肥不单纯只是为了外观的好看，更重要的是为了身体健康，减掉赘肉。

2、减肥方法有很多，求美者一定要根据自己的实际情况选择最适合自己的减肥方法，但是不论何种减肥方式，都一定要建立在健康的基础之上，否则一切都是空谈。

五、大肉是什么很大的肉

猪肉叫做大肉，主要是因为它是祭祀用的而且体积较大，通常是整猪或者是半个猪。猪肉不仅叫做大肉，还有小肉的称呼。在古代祭祀中，“大肉”燎毛后煮熟上供，然后众人分食。“小肉”做成小肉饭，众人分食。

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