肉炒什么(瘦肉炒什么菜最下饭)


这篇文章给大家聊聊关于肉炒什么,以及瘦肉炒什么菜最下饭对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
一、花蛤肉炒什么好吃
花蛤肉很适合拿来炒鲜韭菜,韭菜的爽辣配着花蛤的鲜美,特别棒!花蛤肉用温水泡开洗净去除泥沙,捞出沥干水分,锅中少许油烧热,下入小米辣花蛤爆炒,炒至花蛤变色出汤,加入韭菜段,翻炒几下放盐即可出锅。
二、大歪肉怎么炒
五花肉500克,姜5片,草果1个,冰糖适量,八角八颗(小),盐1茶匙,老抽1/3汤匙,生抽适量,料酒1汤匙,味精适量
2、五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时后捞出来沥干。
4、放入干辣椒、草果、八角、姜,炒出香味。
5、放料酒两汤匙炒几下,再放老抽、生抽炒匀。
6、放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时,调入盐。
7、煨到酥烂的五花肉,放冰糖大火收汁,晃动锅,不要翻动。
8、直到汤汁均匀的裹在肉上就好了,放点味精提味。
三、请问猎肉怎么炒好吃点
用料:野猪肉、尖椒,洋葱、葱、姜,盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
2、肉片用料酒、盐、水淀粉上浆。
3、尖椒、洋葱切片,葱姜切末备用。
4、锅中做油,5成热时下入葱姜炒香。
5、下入野猪肉大火爆炒至断生后烹料酒、酱油。
6、下入尖椒、洋葱炒匀后加盐、味精、糖调味。
四、猫肉配什么菜好
2.调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、肉汤。
1.将猫肉洗净,放入沸水锅中永一下,捞出洗净,斩成块。
2.烧热锅加入灵猫肉偏炒,加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤,
加入盐、味精、胡椒粉,共炖至肉熟烂,拣去葱段、姜片,盛入碗中即成。
取全猫一只,去皮,去内脏。放入锅中加少量清水,煮待肉渐松软,取出骨头。
换水,加生姜、大蒜,根据口味适量加入黄酒、酱油,继续煮,快煮干时间,加麻油。
五、炒羊肉烩肉怎么做
羊肉300克大葱1根香葱1棵生姜1小块大料适量淀粉适量注:可酌情配料香油1大匙酱油1大匙料酒1小匙味精0.5小匙
1.把羊肉放在清水中浸泡,浸出血水后洗干净,放入开水锅中煮熟,然后取出晾凉;大葱和香葱洗净切段,姜洗净切片;
2.将羊肉上的皮剥去,横着肉纹切成肉条,整齐地摆放在碗里;
3.往锅里放3小匙香油,烧热,加入大料、大葱、姜片爆香,再加入料酒、酱油及煮肉的原汤;汤汁烧开后,倒入盛肉条的碗中,放入蒸锅用大火蒸25分钟,然后夹去大料、大葱和姜片;
4.把肉条和蒸肉的原汤倒入炒锅内(不要把肉条弄散),用大火烧开,加入酱油
文章分享结束,肉炒什么和瘦肉炒什么菜最下饭的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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