大家好，关于萝卜配什么很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白萝卜炖什么蔬菜最好的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、萝卜和什么搭配好

准备食材：牛腩、白萝卜、胡萝卜、柿子椒、红椒、葱姜蒜、老冰糖、干辣椒、花椒粒、茴香、香叶、八角、桂皮、精盐、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱

1、首先我们将牛肉在清水当中冲洗干净，然后将牛肉切成块儿。

2、锅中放入适量的清水，然后将切过的牛肉放入锅中，大火煮开，然后用勺子舀去上面的浮沫捞出，在凉水当中过一下。

3、锅烧热之后放入适量的食用油，当油温达到六七成热的时候，然后放入葱姜蒜，花椒，大料，干辣椒，香叶，桂皮，炒出香味儿。

4、将清洗过的牛肉放入锅中，大火爆炒。

5、往牛肉当中倒入适量的料酒，生抽、老抽，然后加入少许的豆瓣酱翻炒均匀，一直等到牛肉完全上色。

6、锅中倒入适量的清水，然后加入准备好的冰糖。

7、大火烧开之后，然后转成中火煮一个小时。

8、然后再将切好的白萝卜和胡萝卜一块放入锅中，再继续煮半个小时。

9、等到萝卜熟透之后，然后再加辣椒放入锅中，最后再加入适量的食用盐和白醋胡椒，再继续煮两分钟左右就可以出锅了。

二、萝卜最佳搭配蔬菜

萝卜最佳搭配是青菜。当然还有别的蔬菜可以成为最佳搭配。俗话说，萝卜青菜各有所爱。有人爱吃萝卜，有人爱吃青菜，单独萝卜或青菜烹饪起来可能也很好吃，但我认为营养有点单一。因此炒萝卜时搭上青菜除颜色好看外，最好的是两者搭在一起营养互补。

三、白萝卜与啥是绝配

白萝卜海带老鸭汤，鸭肉和白萝卜搭配，汤汁鲜美倍增，营养更好消化，为迎接春季打好基础。春节过后，白萝卜和它炖一锅，汤汁鲜美，营养全面，迎接新春。

四、哪些食材能和萝卜搭配

白萝卜+梨：可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。2、白萝卜+羊肉：冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。3、白萝卜+鲫鱼：白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。4、白萝卜+葱：冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。5、白萝卜+海带：海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

五、萝卜配什么好吃又营养

萝卜配牛肉煲汤，对我们身体有大补的，有营养价值的，牛肉炖土豆也比较不错的，对我们身体也有好处，有营养价值的，不过煲汤的时候时间越长久点，煲出的汤越有味道，

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