大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蚝是什么，蚝与蠔这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、蚝和蠔是同一个字吗

1、蠔是繁体、异体字。它的简体字详见：蚝。

2、蚝（蠔），蚝拼音：háo，笔画数：10画，部首：虫。动画：蚝的笔顺。中国二级汉字，编号4512。

3、?即“牡蛎”：蚝油。蚝豉（牡蛎肉的干制品）。

4、蚝油、蚝壳、蚝蛎、蚝珠、蚝壳窗、蚝房、蚝甲、蚝田、蛎蚝、蚝山、蚝白、蚝莆、蚝场、蚝浦、龙蚝

5、读音：háo，笔画数：20画，部首：虫，汉字。

二、生蚝是植物还是动物

1、生蚝是动物，生蚝一般指牡蛎，软体动物。

2、牡蛎俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。

3、牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。

三、生蚝是什么

生蚝俗称海蛎子、牡蛎等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。我们常说的生蚝，牡蛎，海蛎子其实是一种。只是各个地方称呼不同。严格说所有的蚝跟牡蛎都叫海蛎子。海蛎子是个总称。

四、生蚝是什么植物

生蠔不是植物，生蠔泛指所有属于牡蛎目牡蛎总科的双壳纲软体动物。生蠔是廣東叫法，又稱牡蠣，牡蛎产于海水或咸淡水交界处，以食浮游生物为生。牡蛎会吸收污染海水中的铜离子，呈现绿色的外表。生晒蚝豉即是在阳光下晒干鲜蚝。干蚝豉则使用风干的方式，主要来自日本和韩国。半干湿蚝豉是先把蚝煮熟及过冷河，再将其风干而成。

五、生蚝是啥

生蚝只是这种物种的名称，生蚝有一个更加官方的名字叫做“牡蛎”。生蚝是南方地区最普遍的叫法，所以人们通常都称它为“生蚝”。当然，别的地区也有不同的叫法，比如广东人就会称之为“蚝”。我们平时吃的生蚝一般都是煮熟或者烤熟的，生蚝做成的每一道菜都有属于自己的名字。比如：常见的蒜蓉生蚝、清蒸生蚝、烤生蚝、蒜烤生蚝、豆豉生蚝等。

OK，关于蚝是什么和蚝与蠔的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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