大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于辣椒是什么时候传入中国的，尖椒是什么时候进入中国的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、各种蔬菜传入中国时间

1、我们平时吃的很多蔬菜或是水果并非我国土生土长的，有很多是在古代由外国传播而来。我们今天就来看看各种蔬菜进入我国的时间。

2、这个时期我国大多是与亚洲各邻国在交流过程中，传入了一些食材，其中最主要的就是大麦和小麦了，大约距今4000年前传入中国。（尚未进入夏商周时期）以及高粱、藕、萝卜和姜。

3、张骞在搞定丝绸之路的时候，把我国的丝绸、文化传播到世界各地，但同时也把世界上各种美食引入中国。例如：葡萄、核桃、石榴、蒜、蚕豆、旱芹、香菜、豌豆、芋头、茴香、胡椒、大葱……我们的吃货朋友在满足口福之时也要想念张骞的好啊！

4、这个时候由于和外国的交流加深，以及种植水平的提高，也多外来品种开始在我国传播开来。其中的代表就是：茄子和扁豆。

5、隋唐宋三朝是我国古代最开明的朝代，中国与周边国家贸易往来，文化交流，而各种新食品也趁机“打入”中国。蔬菜的代表为：莴苣、菠菜、丝瓜以及胡萝卜。水果的代表为：西瓜、无花果和开心果。

6、到了元朝，由于朝代统治时间过短，传入中国的只有香蕉一种。

7、明朝是汉族建立的最后一个封建政权，虽然明朝闭关锁国，与国外的贸易断绝，但是这依然阻挡不了食物的进攻步伐。这个时期引入的是：辣椒、南瓜、苦瓜、土豆、甘薯、向日葵、玉米、花生。而明朝末年引入的土豆、甘薯、玉米这3样如果早传入100年的话，大明王朝有可能就不会灭国。

8、清朝虽然沿袭了明朝的闭关锁国政策，但是清康熙帝还是积极了解欧洲的变化，朝廷里更是有欧洲教会传播者担当国家高管的情况。而清朝末期由于国门被列强强行打开，很多欧洲和美洲的食物借机传入中国。代表作物有：木瓜、卷心菜、洋葱、菜花、番茄、草莓、苹果、西葫芦等。

二、本草纲目里为什么没有辣椒的记载

那是辣椒还未传入中国。辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培，尤其是湖南、四川,素有辣不怕、怕不辣之称。辣椒成为一种大众化蔬菜。

三、辣椒是从哪里、何时传入我国的

辣椒从十六世纪开始传入我国。一条道路是从马六甲海峡进入我国南方长江中下游地区开始种植，另外一条从西亚进入中国新疆，甘肃，青海等地区，到了明末才进入中国内地广泛种植。

四、辣椒主产国家

世界辣椒主产国有印度、中国、墨西哥、巴西、西班牙，我国的辣椒产地主要分布在河南、新疆、甘肃、内蒙、山东、河北、云南等地。

2、新疆以种植大辣椒为主，大辣椒包括益都红、望都红、线椒、金塔、玫瑰红，新疆以其中的益都红(也就是俗称的班椒)、金塔和线椒为主。

3、甘肃以种植大辣椒中的玫瑰红为主。

4、内蒙以种植大辣椒的金塔红和益都红为主。

5、山东以种植大辣椒的益都红和望都红为主。

7、云南以种植朝天椒为主，山西、四川、贵州也种植朝天椒。

8、湖南吃辣椒第一，种辣椒却相对较少，除宝庆外无集中产地。

五、辣椒的由来，50字

1、我国辣椒的最早记载不是明代浙江人高濂《遵生八笺》，而是山东人王象晋《群芳谱》，我国地方志最早的辣椒记载也见于山东。我国辣椒不始于浙江，而始于山东，来自与山东隔海相望的朝鲜半岛，传入时间在明万历后期。

2、山东人最初称辣椒为“秦椒”，后来浙江人称辣椒为“辣茄”，辣椒属茄科植物，浙人命名更为科学。秦椒本为花椒的一种,在东部沿海以山东分布最盛。在我国，作为茄科草本植物的辣椒最终以木本之“椒”命名，与辣椒最初落脚在传统秦椒分布较盛的山东有关。

3、入清后辣椒由山东向北、向西持续传播，在北方形成统一的分布区。其中以河北、山东、辽宁等地传播早、分布密、食用盛，早在湖南、贵州、四川、重庆之前，就形成了一个相对鲜明的喜食区。

4、南方的辣椒来自东南海路，由浙东发轫西传。湖南的辣椒来自广东沿海，最初多称“海椒”，以湘西为中心南入贵州、云南，西进重庆、四川，火辣盛传。四川盆地的辣椒兼得南北两路的来源，秦椒、海椒并称，标志着从东部沿海南、北两路西传在内陆腹地终极汇流，促进了川菜嗜辣风习的形成。

5、我国辣椒由美洲新大陆作物传来，对传入我国的时间以及在我国的传播过程已有不少学者参与讨论。就笔者所见，近20年蓝勇、蒋慕东、王思明、丁晓蕾、胡乂尹、侯官响、郑南、俞为洁、刘夙等学者发表了不少可贵的论述。2018-2019年间，笔者因偶然机缘接触这一问题，产生一些疑惑，着力就我国辣椒起源、传入途径以及早期传播状况深入考索和梳理，全局和细节都获得不少新的认识，不揣浅陋，一一奉述如次，就教于诸方家并广大有兴趣的朋友。

6、我国最早的辣椒记载不是《遵生八笺》而是《群芳谱》

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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