老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于12道经典猪肉做法和瘦肉用什么炒好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享12道经典猪肉做法以及瘦肉用什么炒好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、猪肉为什么那么好吃

说到吃猪肉，整个世界，似乎还真的是只有咱们中国特别喜欢吃猪肉了。仔细数数咱们中国人做的猪肉料理，红烧肉、炸猪排、小炒肉、卤猪头肉、黄豆猪蹄汤、小酥肉、脆皮烤肉……等等的猪肉料理，光是现在想想肚子就要饿得不行了！

二、瘦肉用什么炒好吃

鸡蛋2个，瘦肉50克，鸡腿菇2个，蒜子2瓣，葱、青辣椒、盐，油适量。

1、鸡蛋打散，瘦肉切丝，鸡腿菇切片，蒜拍碎，葱、辣椒切碎备用。

2、锅里放油烧热把鸡蛋煎块，放入蒜爆香再放入肉丝和鸡腿菇，辣椒翻炒。

3、炒到鸡腿菇软了放入盐炒均炒熟撒上葱花就可以了。

三、刺猪肉怎么做好吃

2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、葱段、姜片。

将豪猪肉洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污切块，投入热锅内偏炒，加入适量清水、酱油、料酒、精盐、葱、姜。武火烧沸后，改为文火炖至肉熟烂，加入味精、胡椒粉即成

四、五花肉比里脊肉好吗

1、不是，是里脊肉比五花肉更好！里脊肉口感细腻嫩滑，热量更低，没有肥肉，是动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。

2、小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。五花肉是猪肉当中比较经典的一种肉,五花肉的口感是非常独特的,是瘦肉和肥肉的结合

五、狸猪肉怎么做好吃

1、【材料】狸猪500克，梨150克，小葱10克，黄酒10克，姜15克，冰糖15克，酱油50克，猪油（炼制）30克。

2、【做法】①将狸猪宰杀治净，狸猪肉用温水泡软，清洗干净，剁成4厘米见方的块。

3、②狸猪肉块放入盛有第2遍淘米水(不经过淘米水煮，肉不容易烂)的锅中，大火煮滚后，捞出滤干水。

4、④烧热锅下油，至六成熟时，放入狸肉炒透，加水与肉平，再加冰糖、黄酒、酱油、盐、葱结、姜块(拍松)，同煮。

5、⑤待煮滚后改用小火烧至八成烂时，拣去葱结、姜块，放入梨块，至梨酥烂时，转用大火烧至汤汁粘稠，出锅装盘即可。

文章分享结束，12道经典猪肉做法和瘦肉用什么炒好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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