丝瓜和什么一起搭配最好,丝瓜与鳝鱼可以炖汤吗

发布时间:2023-10-31 20:26:25
发布者:网友

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一、丝瓜蛋汤最正宗的做法

用料:丝瓜一个、鸡蛋一个、葱少许、蒜少许、食用油适量、盐少许、胡椒粉少许、水适量

4.锅里放入少许食用油,油热后放入葱花和蒜末炒香

7.煮到丝瓜变软后放入盐和胡椒粉调味

8.然后把打好的蛋液缓缓倒入划出蛋花凝固后关火

二、丝瓜胡萝卜汤做法

【材料】丝瓜1根,胡萝卜,1根,姜1小块,水3碗,食盐,白胡椒粉,香油适量

2.丝瓜用倒轻轻刮去表皮,切成粗丝备用

4.水放入锅中煮沸,然后放入丝瓜、胡萝卜和姜片

5.待丝瓜、胡萝卜煮至软烂,加入适量盐、白胡椒粉、香油调味,即可

6.夏天要多多食用清淡的蔬菜汤,会更开胃,让你元气满满

三、丝瓜与鳝鱼可以炖汤吗

可以炖汤。方法是先将新鲜活鳝鱼宰杀去骨,切成鱼片,丝瓜去皮切片备用;将锅放油烧热,姜、葱、蒜片,放入鱼片翻抄,少许酱油,放入适量水,烧半小时,放入丝瓜再煮10分钟即成。

四、丝瓜汤的十种吃法

丝瓜300克,鸡蛋2个,葱适量,姜3片,盐适量,胡椒粉少许,食用油适量。

1、丝瓜去皮切块,鸡蛋打散备用。葱切碎,姜切片。

2、葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花和蒜片备用。

3、鸡蛋两个清洗干净外壳,打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。

4、热锅加油把葱花、蒜片爆香,倒入切好的丝瓜翻炒均匀。

5、炒至丝瓜变色,加入适量的清水盖好锅盖中大火煮沸。

7、加入少许白胡椒粉调味儿,均匀的淋入鸡蛋液,煮至蛋液成熟关火。

8、盛入汤碗中,开始享用好喝的丝瓜汤。

五、丝瓜汤的5种做法

主要食材:丝瓜(350克)牛肉(瘦)(150克)

调料:料酒10克、盐3克、味精2克

辅料:胡椒粉2克、大葱5克、姜2克

2.牛肉洗净下沸水锅氽一下,捞出沥去水分,切成片;

3.坐锅点火倒油,待油烧至五成热时,放入姜、葱煸香,再放肉片炒几下,烹至肉熟,然后加入丝瓜片,肉汤煮熟,去掉葱姜,盛入汤盆中即成。

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