做饭需要的基本工具和调料,煮饭为什么要放水,多少水合适


大家好,如果您还对做饭需要的基本工具和调料不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享做饭需要的基本工具和调料的知识,包括煮饭为什么要放水,多少水合适的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
一、做一顿饭用多少天然气
1立方米天然气能做:——1立方米天然气平均可供一个三口之家做饭和洗澡2天;——1立方米天然气可用来发电4千瓦小时至5千瓦小时。——1立方米天然气大约可以支持家用三厢小汽车(在不堵车的情况下)跑10公里至18公里。所以一顿饭(如果是三口之家)用气量<=1/(2*3)=1/6立方。
二、煮饭为什么要放水,多少水合适
煮饭肯定要加水,因为大米是密度比较小的淀粉食物,它需要一定的水分才能稀释、膨胀、可口。
放水的时候只要比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右,差不多高出一个指头左右,这样也比较合适。
有些人认为淘米次数越多就可以让米饭更加干净卫生,殊不知这样的做法是存在误区的,淘米次数过多会造成水溶性营养素的流失,让米饭的营养大打折扣。所以大米不宜过度清洗,一般清洗两次就够了,不要超过三次。
做饭时在大米中加点醋,一般1.5千克大米加入2毫升的醋就可以了,不仅可以让米饭吃起来更香浓,还能延缓变馊的速度,可以让米饭储存更久。
在烧饭时,往米粒中加入一点猪油和盐,简单的小妙招却可以让米饭吃起来更加松软香糯。
水和米的比例是1:1.2-1.4左右,也就是说水要高出米粒2-4厘米是最合适的,如果在大米里要加入紫米或小米这类比较吃水的粗粮,就要适当多增加点水。
洗净的大米最好用清水浸泡1小时左右,喝足水分的米粒才会更加饱满,吃起来口感也会更好。
OK,关于做饭需要的基本工具和调料和煮饭为什么要放水,多少水合适的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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