老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于南瓜怎么煮好吃家常做法和南瓜炖胡萝卜的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享南瓜怎么煮好吃家常做法以及南瓜炖胡萝卜的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、南瓜炖黄豆怎么做

黄豆200克，南瓜300克，盐适量，水适量

1南瓜去皮后清洗干净，切成块状备用。

2绿豆洗干净后放入冷水中浸泡过夜，如果时间来不及，最少也要泡一个小时，浸泡过的绿豆煮出来口感更软和。

3.将南瓜片和绿豆颗粒都倒入电饭锅中。加入半锅水，水要一次性加足，大约是食材的三倍。

4.设置煮粥键，大约一个半小时即可将粥煮好。

二、南瓜炖红薯怎么做

1、食材：红薯100克、南瓜150克、冰糖30克、枸杞少许。

2、红薯去皮切块，洗净，加入清水浸泡30分钟。

4、把红薯放入煲内，一次性加足清水煮滚后再煲10分钟。

5、转小火，再倒入南瓜和枸杞，煲20分钟。

也可以不放糖，因为南瓜和红薯都是有甜味的食物。

三、南瓜炖胡萝卜的做法

南瓜炖胡萝卜是一道营养丰富、口感香甜的家常菜。以下是一种简单的做法：

1.南瓜去皮、去籽，切成2厘米见方的块。

2.胡萝卜去皮，切成与南瓜相同大小的块。

3.生姜切片，大蒜切末，葱切段，香菜切碎（可选）。

4.烧一锅热水，将南瓜和胡萝卜分别焯水去生，捞出备用。

5.烧热锅，加入适量植物油，放入姜片和蒜末爆香。

6.加入焯好水的南瓜和胡萝卜块，翻炒均匀。

7.倒入足够的水，水量要能没过南瓜和胡萝卜。大火烧开后，转小火炖煮15-20分钟，让南瓜和胡萝卜熟透。

8.加入适量的盐、鸡精或味精（可选）、白糖，调整口味，继续炖煮2-3分钟，让味道充分融入。

9.最后，撒上葱段和香菜（可选），搅拌均匀即可出锅。

1.南瓜和胡萝卜的块状大小要适中，以保证炖煮过程中熟透程度一致。

2.炖煮时间根据南瓜和胡萝卜的大小调整，以熟透为准。

3.盐、鸡精或味精、白糖的用量可根据个人口味和喜好进行调整。

这就是一种简单的南瓜炖胡萝卜做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。

四、南瓜煮豆腐做法

1、【制作主料】：南瓜1块、嫩豆腐1块

2、【制作调料】：大蒜3-4瓣、香葱2根、盐1勺、胡椒粉1勺、生抽2勺、鸡精1勺、淀粉水1炒勺

3、【步骤一】：把南瓜去皮和瓜囊，清洗干净后先切成1厘米左右大小的厚片，然后改刀切成1-2厘米左右大小的块装盘，大蒜拍碎剁成蒜末、香葱葱白和葱叶子分开切成末装盘。

4、【步骤二】：把豆腐改刀切成和南瓜一样大小的块放入碗中，放入一勺盐，添上清水浸泡10分钟，用以去除豆腥味。

5、【步骤三】：炒锅放入少许油、再放入1勺荤油烧热，放入葱白和一半的蒜末，小火炒出香味。

6、【步骤四】：蒜末和葱炒出香味，把南瓜放入锅中，大火翻炒，把南瓜的水汽炒出来。

7、【步骤五】：南瓜炒至表面变色，放入一碗水，同时把豆腐冲洗两遍，捞出来也放里边，开始调味，放入生抽半炒勺、盐1勺、胡椒粉1勺，稍微搅动一下，大火烧开，用中小火炖煮5分钟。

8、【步骤六】：南瓜和豆腐炖煮5分钟，放入剩余的蒜末和2勺鸡精，用勺子推动均匀，再煮20秒钟左右。

五、牛奶煮南瓜做法

1、原料：南瓜、纯牛奶、盐、黑胡椒粉。

2、第1步、首先来准备食材，南瓜450克，牛奶250毫升。

3、第2步、把南瓜刮掉外皮，清洗干净，改刀成小块。

4、第3步、锅里放入适量水烧开，放入蒸架，把切好的南瓜放入盘里，把盘子放到蒸架上，大火蒸15分钟。

5、第4步、15分钟蒸好，打开盖子把南瓜取出。

6、第5步、把蒸软的南瓜放入料理机里。

7、第6步、打成南瓜泥。（如果没有料理机，可以把蒸好的南瓜倒入大碗里，用勺子压成泥状）

8、第7步、把南瓜泥倒入锅里，倒入250毫升牛奶。

9、第8步、把牛奶和南瓜泥搅拌均匀，小火煮沸（煮的过程要不停的搅拌，以免底部糊了），放入适量盐和适量黑胡椒粉，搅拌均匀即可。

10、第9步、美味的南瓜牛奶浓汤做好了，口感特别顺滑，超好喝哦。

文章到此结束，如果本次分享的南瓜怎么煮好吃家常做法和南瓜炖胡萝卜的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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