吃什么导致尿酸高，嘌呤高的食物

发布时间：2023-11-01 01:20:07

发布者：网友

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一、板栗嘌呤含量高吗

板栗的嘌呤不算高但是也不算低，板栗的嘌呤含量每一百克含34.6毫克作用，属于中嘌呤的食物，痛风患者在病情发作期少吃或不吃板栗。低嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤小于25毫克的食物。平时在生活中也要少吃高嘌呤的食物，比如肥肉，动物的内脏等等，否则会容易引起痛风的发作。

二、豆类食品含嘌呤较高

嘌呤含量较高的食物包括动物内脏、深海鱼类和贝类、各种肉汤和酵母。其次是粗粮、豆类、肉类。细粮、土豆、蔬菜、水果、牛奶、硬性水果等较少。烹调方法对食物中嘌呤含量有影响。例如，煮熟的肉煮沸后会损失一部分嘌呤到汤里。一般来说，痛风患者提倡避免食用含嘌呤过高的食物。在药物管制的情况下，可能不考虑绝对嘌呤含量。

三、一黄豆芽含嘌呤高。吗

黄豆芽含嘌呤高，建议尿酸高的患者不要吃含嘌呤的食物，无论是含量好低都不建议食用，例如，大豆及其大豆制品，动物的内脏脑，肝脏，骨髓，肾脏，火锅等。可以吃新鲜的蔬菜水果。此外还要加强运动锻炼，多喝水，多喝水可以使尿酸通过，尿液排出体外。

四、嘌呤高的食物

有许多种高嘌呤食物，如豆制品、海鱼、牡蛎、对虾、螃蟹、菠菜、肉制品和浓汤。这些食物中嘌呤的含量非常高，摄入人体后很容易导致尿酸在短时间内升高，不推荐高尿酸血症和痛风患者服用。否则，可能导致痛风发作，从而影响肾脏代谢的速度。建议多吃新鲜水果，这样可以降低体内嘌呤的含量。

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