大家好，关于咖啡店常用牛奶品牌很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于做咖啡用什么牛奶的知识，希望对各位有所帮助！

一、做咖啡用什么牛奶

1、因为全脂牛奶的脂肪含量大约在3%-4%左右，这样可以使得打出来的奶泡细腻绵密且持久。牛奶独特的奶香味可以增加咖啡的口感，使得咖啡更加美味哦~

2、全脂牛奶应该在2℃-5℃里充分冷藏，这样一来既可以起到保鲜作用，还可以延长升温时间，让牛奶充分的进行发泡，形成漩涡打出细腻绵密的奶泡。

二、冰咖啡用哪种牛奶

制作冰咖啡时应该选用全脂牛奶。因为全脂牛奶脂肪含量在3.5%发泡绵密，口感比较好！

而脱脂奶不容易发泡，所以制作冰咖啡时一般不用

还有一些添加蛋白质强化后的脱脂低脂牛奶也是可以打发奶泡的。牛奶的风味是否与咖啡风味搭配协调也很重要。牛奶的风味主要取决于奶牛的饲料，以及含脂量带来的口感上的变化。不能简单地说巴氏鲜牛奶一定比高温杀菌的牛奶好喝，还是要看具体的牛奶的品质。咖啡风味的变化就更多了，所以，通常是确定咖啡风味后，再为它去选择一款适当的牛奶。

三、做咖啡用什么牌子全脂牛奶

1、做咖啡用光明牌子的全脂牛奶。我们在家庭制作咖啡的时候，为了减少咖啡的苦味，提高咖啡的口感通常会在咖啡中添加一定的全脂牛奶。

2、光明全脂牛奶含有丰富的蛋白质和脂肪，能够有效的提升咖啡的口感，适当的全脂牛奶还可以综合掉咖啡的苦味。

四、拿铁用什么牛奶

对于用奶什么样的牛奶是没有限制，也没有固定要求的，你只要用好打发的牛奶然后能够打发成奶泡，然后按照步骤先加入牛奶，然后再往杯里加入，刚刚打发好的奶泡，最后再把咖啡从角落里倒进去，他就会自动的形成拿铁的分层，所以你无论用什么样的牛奶，他最后的呈现都是一样的

五、做咖啡选择什么牛奶

做卡布奇诺用温的全脂牛奶。因为脱脂牛奶中的脂肪含量过低，所以奶泡的口感会比全脂的差很多，以牛奶在50℃时最多，泡沫也呈现细致，维持时间久。材料浓缩咖啡60cc，温牛奶60cc，鲜奶打泡器1个做法1.利用打泡器将温牛奶打到成泡沫状为止。2.将泡沫奶倒入义式浓缩咖啡中即可。

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