哪些食物含铁量高,什么食物含铁较高

发布时间:2023-11-01 01:52:37
发布者:网友

大家好,今天来为大家分享哪些食物含铁量高的一些知识点,和什么食物含铁较高的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

一、什么食物含铁较高

第一,贝类,牡蛎,蛤蜊,贻贝这类含铁量高,每100克蛤蜊含铁量可达28%。

第二,动物的肝脏,包括猪肝,鸭肝等,每100克牛肝中含铁6.5克。

第三,红肉,红肉含铁量也非常丰富,100克红肉约含2.7克铁。

第四,红枣,红枣这类大枣类含铁量十分丰富,多食红枣可以补铁补血。

第五,菠菜,菠菜中的菜根红色部分也含丰富的铁,每100克菠菜中含3.2克的铁。

第六,南瓜种子,南瓜种子也称南瓜子,里面的南瓜仁也富含铁。

二、哪些食物是含铁量高的

第一,贝类,牡蛎,蛤蜊,贻贝这类含铁量高,每100克蛤蜊含铁量可达28%。

第二,动物的肝脏,包括猪肝,鸭肝等,每100克牛肝中含铁6.5克。

第三,红肉,红肉含铁量也非常丰富,100克红肉约含2.7克铁。

第四,红枣,红枣这类大枣类含铁量十分丰富,多食红枣可以补铁补血。

第五,菠菜,菠菜中的菜根红色部分也含丰富的铁,每100克菠菜中含3.2克的铁。

第六,南瓜种子,南瓜种子也称南瓜子,里面的南瓜仁也富含铁。

三、什么食物含铁量高

含铁量高的第一类食物就是动物的肝脏,比如像猪肝、鸡肝、牛肝、羊肝,这些动物的内脏当中往往含有的铁的量会非常的高。

第二类食物就是动物的全血,比如像血豆腐,每100g血豆腐当中往往铁的含量会高达30.5mg。

四、含铁量高的几种食物

含铁量高的食物有很多,比如动物肝脏、蛋黄、动物血、海带、紫菜、菠菜、木耳、芝麻等,这些食物中都含有较高的铁。铁是人体营养所必需的微量元素之一,它能维持身体的正常功能并参与血红素的合成。缺铁会导致缺铁性贫血。因此,平时应该多吃点含铁高的食物。另外,也应该补充维生素C、可增加铁的吸收。

五、什么食物中含铁量高

含铁量高的食物通常有:动物血、动物肝脏、瘦肉、豆制品、蔬菜等。具体如下:

1、动物血:易于被身体吸收,可以起到很好的补铁作用,如:猪血、鸭血等

2、动物肝脏:含铁丰富,铁吸收率高,如:猪肝、羊肝、鸡肝等。

3、瘦肉:含血红蛋白,可以起到补铁作用,如:猪肉、牛肉、羊肉等。

4、豆制品:豆制品中的铁及蛋白质和人体内元素相似,易吸收和利用,如:黄豆、豆腐、豆干等。

5、蔬菜:富含微量元素和叶酸可以促进铁的吸收,如:菠菜、木耳、海带等。

OK,关于哪些食物含铁量高和什么食物含铁较高的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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