大家好，今天来为大家解答大骨头的最佳搭配这个问题的一些问题点，包括大骨头炖什么好也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一、大骨头炖什么好

材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。

1、先将筒子骨斩段，之后用清水浸泡，大概三十分钟之后，将血水冲洗干净备用。

2、骨头入锅，锅内加冷水没过骨头，水开后再煮3分钟，捞出后用冷水冲干净血沫。

4、准备好调料：葱打结，姜拍碎，野山椒2个。

5、大骨放入炖锅中，加冷水没过骨头，加入准备好的调料。

7、加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟，起锅前调入食盐。

二、大骨头炖什么最好吃

材料：猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。

1、猪骨洗净；黄豆芽摘去根部洗净；红萝卜切块备用；全贝去掉黑黑的部分并泡去沙子。

2、猪骨用沸水煮出血水，去取后洗净血沫。

3、取一汤煲放入适量的水，加入猪骨、姜片和全贝先煲。

4、煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右，再加入黄豆。

5、所有材料再煲10-15分钟左右，下盐调味。

三、大骨头炖豆腐的家常做法

1、豆腐500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片

2、2将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。

3、3将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、豆腐、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。

四、大骨头炖什么菜最好吃

大骨头炖大白菜，粉条，海带，土豆，玉米，酸菜最好吃，很多都可但海带丝大骨头汤是最普遍的作法，口味相对性比其他食物和骨骼一起炖好些许多。海带丝大骨头汤合适每个年龄段的盆友服用，并没什么忌讳。海带丝大骨头汤能够推动优质蛋白质的消化吸收

五、大骨头炖豆腐正宗做法

1、原料：猪排骨300克，豆腐100克，大白菜少许，香菜、盐、味精、花椒粒、葱段、姜片、猪油各适量。

2、准备：排骨和豆腐按上述方法处理好，白菜和香菜洗净切一下待用。

3、做法：炒锅放猪油烧热后爆香葱段、姜片和花椒粒，再放排骨和白菜略炒几下加水，放豆腐烧开后小火炖至肉烂，加盐和味精调味后再煮一会关火

关于本次大骨头的最佳搭配和大骨头炖什么好的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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