大家好，今天来为大家分享太原最出名的美食的一些知识点，和太原必吃的四大馆子的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、太原晚上吃啥

1.刀削面：太原的刀削面非常有名，面条宽大且厚实，可以加入各种配料，如牛肉、羊肉等，味道鲜美。

2.炸灌肠：炸灌肠是太原的传统小吃之一，它是用灌肠炸制而成，外酥里嫩，口感香脆，是太原人钟爱的美食。

3.过油肉：过油肉是山西传统的特色菜品，将猪肉经过制作工序后，再炸至金黄酥脆，味道香鲜，肉质酥嫩。

4.永和豆浆：太原有一家非常有名的豆浆店，名为永和豆浆，提供豆浆、油条、豆腐花等早餐食品，也适合晚上吃。

5.羊肉串：太原有许多烧烤摊点，尝尝当地的羊肉串是一种不错的选择，香气四溢，美味可口。

除了以上的美食，太原还有各种餐厅和小吃摊点可以选择。根据个人口味和喜好，你可以尝试太原的传统美食，或者尝试当地其他特色餐厅的菜品。

二、太原必吃的四大馆子

在太原被大众认可的有四家饭店人们办婚宴基本上都选择这四家飯店，它们晨三晋飯庄饭菜味道都挺不错，芙蓉酒楼的油糕很地道，山西会馆非常有地方特色还有江南大酒店的海鲜上档次。

三、太原必去十大馆子

太原十大馆子:鸿宾楼(烤|鸭)清和元(头脑)林香蕉(过油肉)凯宾斯基(西餐)滨河味道(吊烧鸡)北海渔村(烤鱼)芙蓉洒家(糖醋鱼)三晋饭庄(霸王菜)九田家(烤肉)东来顺(涮羊肉)

四、太原必吃十大老字号

在太原十大必吃饭店，首先要跟你推荐的就是这家炸鸡店，之所以会推荐这家店，是因为他们家的炸鸡真的是很值得尝试，基本上你每次去都是要排队的。这个炸鸡外酥里嫩，他和一般炸鸡不一样的地方就是吃完一点都不口干，一个炸鸡腿配两种料。

这一家是属于老字号了，从清朝就开始建立了，主要的特色美食就是酱肉，酱肘子，这两个都是很值得吃的，去了太原一定要记得吃。除了各类肉制品，六味斋也有相当多的豆制品和面食出售，在这里俨然是一家小菜场，除了不卖蔬菜，这里的美食差不多可以把一家餐桌包圆了。

这一家也是历史比较悠久的了，建立于清朝初期，距离现在已经有四百多年的历史了，他们家比较值得推荐的就是头脑，很多太原本地人早上都会去他们家点上一碗头脑还有一笼烧麦。

王萍家的面皮店也是很值得推荐的，他们家的面皮十分薄，吃起来口感很好，一点都不会觉得很硬，不会吃辣的一定要记得不要让店家加辣椒。王萍面皮二巷店可以算得上是太原的名吃名店了，“王萍面皮”是我们小时候味道的代言。太原的凉粉、面皮都与众不同。

这家店主要的特色就是火锅粉以及锅盔，他们家的招牌火锅粉都是辣的，不管你有多不怕吃辣，都会败在这个美食的手下。这家老字号90后太原人从小学一直吃到了大学，他家招牌火锅粉无辣不欢的人一定要去试试！据说所有号称不怕辣的人，都败给了牛王庙火锅粉。

这家店的羊杂在太原特别出名，不管什么时候去那边都是排着长长的队伍，而且价格相对来说没有那么高，所以很多人都会去吃。负责配料的师傅，总是拿起一只掉了茬儿的大瓷碗，麻利儿地抓好羊杂和粉条。

递给负责舀汤的师父，舀汤师父手操长把铁勺先将滚滚的浮油用勺肚撇开，舀上几勺不带浮油的清汤，另一个负责抓作料的小师傅适时的扔进碗中大把的葱花和香菜。

这也是一家开了近十年的老店了，就在老军营那边，是一对老夫妻开得店，很多人都是冲着打卤面来的，有的人可能还会特地开车过来吃。每天只有中午营业，到点下班，经常看到有豪车在门口停下，就为了来吃一碗打卤面。卤子特别棒，不咸不淡刚刚好。

这是一家清真餐馆，距离现在已经有两百多年的历史了，他们家的烤鸭特别好吃，很值得推荐。

这一家店的过油肉相对来说比较出名，很多人一想到过油肉都会想到这家店已经开了很久了，味道也一直没有变过。

这也是一家时间比较久的老字号，元宵和麻团是最出名的，不过他们家只收现金，所以一定要记得带现金去。

五、太原特色名吃

1、过油肉，太原十大名吃之一，晋菜代表。在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。

2、刀削面，在全国皆有，但是山西太原刀削面最为出名。先将面粉和成团块状，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加以其他食材共用。

3、荞面灌肠，晋地盛产杂粮，荞麦面较多，以五味调成糊而蒸制而成。

4、鸡蛋醪糟，晋祠江米为主料，用甜曲酿制而成，食用时冲入鸡蛋即可。糟汤酸甜爽口，酒香沁脾，有健胃消食之功效。

关于本次太原最出名的美食和太原必吃的四大馆子的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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