小油菜需要焯水吗？，油菜和什么一起炒好吃

发布时间：2023-11-01 04:43:15

发布者：网友

大家好，如果您还对小油菜需要焯水吗?不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小油菜需要焯水吗?的知识，包括油菜和什么一起炒好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

步骤1/将油菜去掉根部的菜筋，浸泡在清水里面，清洗2-3遍

步骤2/锅里放入1勺食用油，待油热开

步骤3/将洗净的油菜放进锅里进行翻炒

步骤4/一直保持大火，将油菜炒到差不多熟

步骤5/放入2茶匙食盐、1/4茶匙鸡精，炒匀就可以装盘了

步骤6.美味又好吃的油菜炒黄瓜完成开吃了。

1、油菜跟香菇一起炒好吃，做法是香菇清洗干净后切成片焯水两分钟左右捞出沥干水分备用，油菜清洗干净，大蒜剁碎。

2、起锅热油，油八成热放入蒜末爆香，然后下入油菜大火翻炒，炒至断生后下入香菇，加入适量的蚝油、食盐、鸡粉调味，翻炒均匀即可装盘。

食材：油菜300公克，茄子300公克，红辣椒片1/4小匙，大蒜末1/4小匙，香菜碎1小匙，鱼露1大匙，米酒1/2大匙，椰糖1/2大匙

1.茄子洗净，切成长段后切条，放入热油锅中以中火略炸至变色，捞出沥干油脂备用。

2.热锅倒入适量油烧热，放入红辣椒片、大蒜末以小火炒出香味，再加入作法1茄子条和所有调味料拌炒均匀，最后加入香菜碎拌炒数下即可。

1、油菜炒蘑菇好吃。因为油菜的清爽口感和蘑菇的鲜美口感搭配起来很合适，油菜炒蘑菇可以增添菜肴的口感层次，营养也更丰富。此外，蘑菇也是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质等营养素。

2、另外，油菜还可以和豆腐、肉类等食材搭配烹饪，增加菜肴的口感和营养价值。

2、另外，油菜还可以和豆腐、肉类等食材搭配烹饪，增加菜肴的口感和营养价值。

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