今天给各位分享小管和鱿鱼一样吗的知识，其中也会对什么是小管进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、什么是小管

如题，小管即鱿鱼中的一种，鱿鱼家族中有一种叫“小管”，口感比鱿鱼更脆口。鱿鱼的躯干部分较肥大,也有人叫它枪乌贼;小管的躯干较为细长的鱿鱼，也叫它是“柔鱼”都是属于软体动物门，头足纲，二鳃亚纲，十腕目的动物。因此，小管是鱿鱼中的一个种类。

二、什么是“小管”

小管鱼(像墨鱼、鱿鱼)，台湾叫小管。

三、小管的做法

1、小管鱿鱼(150克)，蒜苔(120克)，蒜头3粒，

2、生姜2片，红辣椒1根，生抽1汤匙，料酒1茶匙，盐适量

3、准备好食材，先来张大合照看一下。今天买的小管个头稍微有一点点小，不过这种大小的小管炒出来会更Q一点。

4、接下来就要先处理小管啦，这种大小的小管有些人会整条洗干净就去下锅炒，我是比较胆小啦，不敢这么尝试，毕竟那些内脏啥的还是处理干净点比较好。先把鱿鱼的头揪下来，然后头的后面会带出来一条软骨，就是他身上那条透明的东西，然后用手轻轻挤捏它的身体，就会看到剩余的内脏被挤出来了，之后用流动的水对准它的肚子多冲洗几遍，鱿鱼就会处理的很安静了。把鱿鱼须顺着它眼睛上方的位置横着切一刀，鱿鱼须就会很完整的切下来。

5、把小管放在小盆里，依次放入料酒和些许生抽稍微腌一下。一是去腥，二是小管会比较容易入味。

6、蒜苔切成段，今天的蒜苔买的很嫩，所以我没有摘去蒜苔花。蒜头切碎，红辣椒切丝，

7、锅内倒油，煸香蒜末和姜丝。随即倒入腌好的小管鱿鱼翻炒。

8、翻炒几秒后倒入已经切好的蒜苔，蒜苔不要炒太久，太久了就会变软影响口感，太生的话会有一点点辣。

9、依次倒入食盐，生抽或味极鲜调味。

10、放入红辣椒丝，大火翻炒两下，即可出锅装盘

四、穿戴甲自带的白色小管是什么

胶水。穿戴甲里白色一瓶水是胶水,胶水维持的时间久,可维持半个月以上;但相对的也会比较难拆卸,且拆卸方法不得当可能会伤甲,指甲变薄变脆弱等等

五、”小管“是什么

鱿鱼一般分为两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的别称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管”。

文章分享结束，小管和鱿鱼一样吗和什么是小管的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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