大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下料理和菜有什么区别的问题，以及和料理什么意思的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、烹制什么意思

烹制的意思是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程简称烹制，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。

二、料理是什么

料理在汉语中的本意是处理、整理，料理一词在日语中却是菜肴的意思。随着日本经济的急剧扩张，日本生活方式也逐渐向世界各地扩散。作为世界美食中的一员，日本料理自然在各国落地生根了。日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳、餐具考究的日本菜，构成了饮食世界独特的风景。日本菜的口味和饮食方式也开始广被接受

三、料理什么意思

1、料理是指使用食材和调味料进行加工和烹饪，制作出美味的食品或菜肴的过程。它是一种艺术形式，也是一种技巧的结合，包括食材的选择、切割与处理、烹饪调理等。料理不仅仅是简单地做出一道菜，更是通过调整和搭配不同的材料与方法，追求在口感、颜色和味道上的完美结合，以满足人们对美食的需求。

2、料理既可以是家常的家庭菜肴，也可以是高级餐厅的精致美食。总之，料理对食物的加工和烹饪，追求美食的品质和享受的过程。

四、什么是烹饪

1、烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思。

2、狭义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品；

3、广义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色、香、味、形、质、营养兼美的、安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食，也包括调制生食。

五、什么叫做料理

料理是一个汉语词汇，处理，整理。晋书，王徽之传。等均相关记载。料理在日语中意为，菜肴。因为语言的关系在日本和韩国，菜饭一吃就是用料理来表示了，尤其是日本直接用汉字，庙里来表达菜或者饭的意思，在中国似乎不会说美国料理或者法国料理，但在日本，只要表示某国风味的菜都会在国家的后面加上料理一词。

文章分享结束，料理和菜有什么区别和料理什么意思的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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