本篇文章给大家谈谈曲霉菌属于真菌还是细菌，以及曲霉有何特征怎样防治对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、青霉和曲霉的形态结构有什么区别

青霉的菌丝呈扫帚状，而曲霉的菌丝呈放射状。青霉属于多细胞真菌，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色．菌丝有横隔，顶端不形成膨大的顶囊，其分生孢子梗经过多次分枝，产生几轮对称或不对称的小梗，形如扫帚，称为帚状体．分生孢子球形、椭圆形或短柱形，光滑或粗糙，大部分生长时呈蓝绿色；孢子体的排列呈扫帚状、青绿色．

二、曲霉的生长环境是怎么样的呀哪里可以采到呢

曲霉广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。生长在花生和大米上的曲霉，有的能产生对人体有害的真菌毒素，如黄曲霉毒素b1能导致癌症，有的则引起水果、蔬菜、粮食霉腐。

三、曲霉有何特征怎样防治

曲霉，其种类较多，危害银耳的主要是黑曲霉、黄曲霉、土曲霉和灰绿曲霉。

曲霉的菌丝比毛霉菌粗短，初期为白色，以后会出现黑、黄、棕、红等颜色。其菌丝有隔膜，为多细胞霉菌，部分气生菌丝可分生成孢子梗。分生孢子顶端膨大为顶囊。顶囊一般呈球状，表面以辐射状长出一层或两层小梗，在小梗上生着一串串分生孢子。以上这几部分合在一起称为孢子穗。分生孢子基部有一足细胞，通过它与营养菌丝相连。

曲霉广泛分布于土壤、空气、各种有机物及农作物秸秆之中。该病菌在25℃以上湿度偏大、空气不新鲜的环境下容易发生。曲霉在银耳菌袋接种培养上，常发生侵染培养料表面，与之争夺养料和水分，分泌有机酸的霉素，影响银耳菌丝的生长发育；并发出一股刺鼻的臭气，致使银耳菌丝死亡；同时也危害子实体，造成烂耳。

参考木霉、链孢霉防治办法外，在银耳揭开胶布扩口增氧阶段，可采取加强通风，增加光照，控制温度，创造不利于曲霉菌生长的环境。一旦发生污染，首先应隔离污染袋，加强通风，降低相对湿度。污染严重时，可喷洒pH9～10的石灰清水，或注射1∶500倍的甲基托布津溶液。幼耳发生时可用50%腐霉剂可湿性粉剂1000倍液喷洒杀灭。成耳期发生污染应提前采收。

四、曲霉的生长条件

曲霉分布广泛，土壤、空气及各种有机物上均有这种霉菌，它适合于中偏碱性条件生长。黑曲霉最适生长温度为20℃~30℃，相对湿度85%以上。黄曲霉不污染菌种及培养料，与食用菌争夺养分和水分，而且还分泌毒素危害人的身体健康，它最适生长温度为25℃~30℃，相对湿度为80％。灰绿曲霉属干性微生物，它还可危害纺织物、果酱、烟叶和皮革等。它适于20℃~35℃，65％~80％的湿度生长条件。

五、葡萄曲霉是什么

1、葡萄曲霉,常见名葡萄曲霉腐烂病,是由半知菌亚门、丝孢纲、曲霉属(Aspergillussp.)的多种真菌引起的一种真菌性病害。病原寄主范围广泛,包括葡萄、西葫芦、花生、棉花、洋葱、香蕉、柑橘、苹果、梨、桃、无花果等。

2、曲霉(Aspergillus)是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近60种。2，000多年前，我国就用于制酱，也是酿酒、制醋曲的主要菌种。现代工业利用曲霉生产各种酶制剂(淀粉酶、蛋白酶、果胶酶等)、有机酸(柠檬酸、葡萄糖酸、五倍子酸等)，农业上用作糖化饲料菌种。例如黑曲霉、米曲霉等。

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