果脯图片，果脯读音是什么

发布时间：2023-11-01 08:40:56

发布者：网友

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“果”，普通话读音为guǒ，“果”的基本含义为某些植物花落后含有种子的部分，如果实、果品；引申含义为结局，与“因”相对，如因果、成果；坚决，如果决、果断；确实，真的，如果真、如果；充实，饱足，如果腹；姓。

京式蜜饯，又称山楂脯。以成色新鲜、果形硕大、肉质厚实、成熟均匀的山楂鲜果和纯净白砂糖为原料,将山楂鲜果洗净后除去花萼、果梗、果核,在煮沸的糖液中分次加糖烧煮,待果肉吸透糖液呈透明状时捞出沥干,再烘烤至表面不粘，等果皮变软，用手轻轻挤，去掉果核，放到干净的纸上，待果脯干后，就可以装袋了。

1、杏脯，虽然杏子的热量不高，但是杏子中含有一定的碳水化合物和糖分，食用之后能够为机体提供能量。但是注意在极度饥饿的情况下不能吃杏子，因为杏子中的果酸等酸性成分含量丰富，饥饿、空腹的情况下吃比较伤胃。

2、蜜饯吃多了也会导致胃酸分泌过多，比较伤胃、伤牙，而且也容易发胖。

做果脯那个粉是果霜，是含糖物质。在新鲜的水果里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成果脯时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，它渗透到果脯的表皮上时，水份蒸发就成为一层白色的粉末，是不会对人体有任何危害的。

1、此“饯”是指蜜和糖浸渍的果品。

2、“饯”读音为jiàn。是形声字，从饣、戋声。汉字“饯”基本字义是设酒食送行。又指蜜或糖浸渍的果品。由此推断出“蜜饯”的“饯”的含义。

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