烤肉需要哪些食材(烧烤的肉是什么肉)

发布时间：2023-11-01 10:24:33
发布者：网友

大家好，烤肉需要哪些食材相信很多的网友都不是很明白，包括烧烤的肉是什么肉也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于烤肉需要哪些食材和烧烤的肉是什么肉的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、烧烤的肉是什么肉

1、猪肉、腌肉、五花肉、牛肉、羊肉、火腿肠、鸟肉、海鲜等等！

2、其中五花肉和羊肉最受消费者喜爱，特别是五花肉味道肥美，肥肉经过炭火的炙烤，会逼出一种让人欲罢不能的油脂香味。

二、自己在家用烤盘烤肉需要做什么准备

不想烤完清理麻烦的话，一定要准备锡纸包裹烤盘

烤完油都在锡纸上，烤盘清理不费劲

以鸡翅为例分享一下做法（不带骨头的肉烤的时间更短）：

1准备材料:鸡翅微波炉或烤箱COOK100烤肉料

2、腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。

3、烧烤：用烤箱或者微波炉均可，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间（烤箱200度以上预热5分钟之后，烤箱180度到200度大约30分钟，微波炉大约9-12分钟根据肉量的多少适当调整，）

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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