熊掌和鲍鱼不能兼得是什么意思熊掌是什么东西

发布时间：2023-11-01 10:29:38

发布者：网友

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熊掌没有独特的味道，它的味道取决于烹饪方式和其他食材的搭配。

1.熊掌属于高蛋白食物，肉质香嫩，无腥膻味道。

但是随着烹饪方式的不同，其味道也会有所不同。

2.熊掌可以配以多种食材和烹饪技巧来制作，如红烧熊掌、糖醋熊掌、清炖熊掌等，这些都会对熊掌的味道有所影响，展现出不同的风味。

熊掌又名熊蹯，为熊科动物黑熊或棕熊的脚掌，干燥熊掌含脂肪43.90%，粗蛋白质55.23%，总氮8.83%，灰分0.94%；为亚洲人所谓的“养生”食材。请尊重野生动物，猎杀、收购、食用国家保护的野生动物都是犯罪行为，将受到法律的严厉制裁。

熊掌为黑熊或棕熊的足掌，经干制而成的。熊掌多连皮带毛，并有前后掌之分。前掌较小，长约15~20厘米，掌花明显，掌面较宽气腥不臭。后掌较长，长约20~30厘米，掌花不明显，掌面较窄，气腥略臭。

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1、熊掌，八珍之一。一熊只有4掌，得之不易，产量稀少，价格贵，满足不了人们的需要，从而造成熊掌异常珍贵的局面。

2、熊掌其实就是熊的爪子，是熊的脚，熊掌好像能储藏很多的营养，因为熊在非常饥饿的时候就会舔熊掌让自己吃饱。

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